Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками стане гідною випічкою при сімейному чаюванні. Пиріг виходить дуже ніжним, не сухим і ситним.

Такого пирога цілком вистачить на 4-5 чоловік, щоб попити чай. А весь процес приготування у вас займе приблизно 1 годину.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне – 6-7 ст. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Яблука – 2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Молоко 2,6 % — 1/3 ст.
  • Йогурт (двошаровий, персик-маракуя) – 125 р.
  • Манна крупа – 5 ст. л.
  • Цукрова пудра – 2 ч. л.
  • Мускатний горіх мелений – 1 ч. л.
  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Цукровий пісок – 0,5 ст.
  • Вершкове масло – 50 р.
  • Цукрова пудра – 2-3 ч. л.

Час приготування: 1 год. Кількість порцій: 4-5.

Приготування:

1. Засипте манну крупу в миску.

5f9c5d4270898ce10d9be576d8d8067a Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

2. Додайте в миску йогурт. Підійде будь-який солодкий густий йогурт. Добре перемішайте вміст.

902d36ef8b88219c4a704c5c3f640539 Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

3. Залийте молоко.

b437fa8073986659f12fa60a713bcb82 Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

4. Знову перемішайте і залиште масу на 15 хвилин. Необхідно, щоб манна крупа набухла.

19d4c89a86921267322872f55ce08d81 Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

5. Яблука помийте, наріжте кубиками і перекладіть в тарілку.

d58839b57abbabbfd0d302effba1ef55 Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

6. Засипте до яблук мускатний горіх і цукрову пудру. Добре перемішайте. Це допоможе залишатися свіжими яблуками, поки ви будете готувати тісто.

e363e4197a2558d73d31d1a00b1d3b02 Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

7. Апельсин обдайте окропом, натерти шкірку на дрібну тертку. Додайте цедру в миску з манною крупою.

7f7b5ec06e69408ea3edf5a289c1cb8c Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

8. Розріжте навпіл апельсин і видавіть з однієї половинки апельсиновий сік в миску з манною крупою.

dd98cbc7c9e74c9570b7cab6797b198e Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

9. Яйця з’єднайте з цукром і збийте за допомогою міксера протягом 3-4 хвилин.

bbaa207008052f89757c9e442edbff99 Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

10. Маса повинна посвітліти і збільшитися в об’ємі. Перелийте масу в миску з манною крупою, перемішайте.

e6573b24f935e8e5c882c3d37798a83e Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

11. Засипте в миску з тестом пшеничне борошно і соду. Перемішайте тісто.

8396494b5019719941e17740daa3f060 Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

12. Залийте розтоплене вершкове масло.

a4e76ee65a9ec0074da88633f8f9d589 Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

13. В кінці викладіть яблука в тісто і перемішайте.

9707355ef5db5be160f6a2b031feb629 Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

14. Форму застелити пергаментом і перелийте тісто у неї.

9643cf6a9251270ffcebdb272799f6ee Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

15. Випікайте пиріг при 180 градусах близько 40 хвилин. Слідкуйте, щоб він не підгорів. Готовність перевіряйте шпажкою або сірником. Якщо вона суха, то готово.

Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.

f7fb529e81e1eab706becfe0bd987f6d Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

2df3ce0dc409222f1722e4eafd2c404b Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

e9b5ee77e8589079a29ee098594a9ffb Апельсиновий маннік на йогурті з яблуками: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь