Безалкогольний глінтвейн: рецепт в домашніх умовах на виноградному і яблучному соку (з фото)

Прийшли холоди і немає кращого способу зігрітися, ніж підбадьорливий, пряний, теплий зсередини безалкогольний глінтвейн. Повірте, безалкогольний глінтвейн ні скільки не поступається за смаком оригінальній версії з червоним вином. Рецептів безалкогольного глінтвейну існує не мало, але зробити його в домашніх умовах не становить великої праці.

Пити такий глінтвейн можна не тільки вдома ввечері, загорнувшись у плед, але і можна взяти з собою на роботу в термокружці, або в термосі на зимову прогулянку з сім’єю і друзями. Крім глінтвейну в холодну погоду допоможе зігрітися і зміцнити імунітет імбирний чай.

Нижчеописані рецепти безалкогольного глінтвейну в домашніх умовах забезпечені докладним описом, так що їх приготування не складе складності.

Безалкогольний глінтвейн на виноградному соці — рецепт № 1

На 4-х чоловік вам знадобиться:

  • 1,5 літра виноградного соку;
  • 2 гвоздики;
  • щіпка меленого мускатного горіха;
  • 2 палички кориці (якщо паличок не знайдете, можна взяти мелену корицю, але палички краще);
  • 1 лимон;
  • 1 апельсин;
  • 2 зірочки анісу.

Приготування:

1. Налийте сік в каструлю і поставте на невеликий вогонь.

2. Поки сік гріється, наріжте лимон і апельсин кільцями і викладіть фрукти в каструлю з соком.

f4b09706b52334f50b01f2e32ed74f3d Безалкогольний глінтвейн: рецепт в домашніх умовах на виноградному і яблучному соку (з фото)

3. Додайте гвоздику, мускатний горіх, зірочки анісу і корицю і перемішайте.

72bc9ead301af7e6c3a35e9e61f3efed Безалкогольний глінтвейн: рецепт в домашніх умовах на виноградному і яблучному соку (з фото)

4. Варіть глінтвейн на середньому вогні, але не дайте йому закипіти. Як тільки побачите, що сік почне випаровуватися, знизьте вогонь до малого і накрийте каструлю кришкою. Варіть безалкогольний глінтвейн протягом 25-30 хвилин, щоб він добре настоявся. Через півгодини зніміть глінтвейн з вогню, приберіть з соку часточки фруктів, і можна подавати!

be56707fe7b9dbbef861337244900e1f Безалкогольний глінтвейн: рецепт в домашніх умовах на виноградному і яблучному соку (з фото)

Рецепт безалкогольного глінтвейну № 2

0cdcdab4b809d5a5ad53e06830da2603 Безалкогольний глінтвейн: рецепт в домашніх умовах на виноградному і яблучному соку (з фото)
Для цього рецепту вам знадобиться:

  • 2 літри виноградного соку;
  • 2-3 гвоздики;
  • 2 ст. ложки меду;
  • паличка ванілі або пара крапель ванільного екстракту;
  • 2 палички кориці або 1/2 ч. л. меленої кориці;
  • 1 лимон, порізаний на четвертинки
  • 1 апельсин або пара мандаринів, порізаних на четвертинки

Приготування:

1. Налити сік у каструлю, додати спеції, мед і порізані фрукти.

2. Варити на середньому вогні, як тільки глінтвейн почне закипати, зменшіть вогонь до малого і варіть ще хвилин 30.

3. Через 30 хвилин зніміть каструлю з вогню і глінтвейн можна розливати! Щоб зберегти його теплим деякий час, можна каструлю загорнути.

Яблучний безалкогольний глінтвейн — рецепт № 3

Щоб приготувати глінтвейн на яблучному соці, вам потрібно:
af03948172f81f7c2cc47ca15068f533 Безалкогольний глінтвейн: рецепт в домашніх умовах на виноградному і яблучному соку (з фото)

  • 1 літр яблучного соку;
  • 2 склянки чорного чаю;
  • 2 ст. ложки цукру або меду;
  • 2-3 гвоздики;
  • паличка кориці або трохи меленої кориці;
  • 1 лимон;
  • 1 апельсин.

Приготування:

1. Залийте яблучний сік і чорний чай в каструлю.

2. Вичавіть з апельсина і лимона сік у склянку і вилийте його в каструлю.

3. Натріть цедру з шкірки лимона і апельсина. Спеції, цукор і цедру додайте в сік. Все перемішайте.

4. Варіть глінтвейн 20 хвилин на малому вогні. Після цього зніміть з вогню і процідіть глінтвейн. Готово!

 

P. S. Сподобалися рецепти або хочете поділитися своїм?! Залишайте коментарі після статті.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад