Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

Божевільний пиріг Crazy Cake – це відмінна випічка, яку можна без особливих зусиль приготувати до чаю. У зв’язку з тим, що в тісто не додаються ні яйця, ні молоко, цей пиріг можна віднести до пісних страв. Випікати пиріг можна в мультиварці або в духовці. У другому випадку вже через 40 хвилин випічку сміливо можна буде подати до столу, а ось в мультиварці вона буде випікатися мінімум 1 годину 20 хвилин.

Виходить же божевільний пиріг дуже м’яким, повітряним і високим. Саме тому йому і дали таку назву. Какао для його приготування варто використовувати якісне, так як саме від нього багато в чому залежатиме який на смак вийде пиріг. Можна замінити какао розтопленим шоколадом, однак додавати його потрібно буде в тісто тоді, коли додаються рідкі складові. А ось какао, навпаки, слід додавати тоді, коли додаватися будуть сухі інгредієнти.

Інгредієнти:

  • Вода – 1 ст.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Цукор – 1 ст.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Оцет 9% -1 ч. л.
  • Какао – 2 ст. л.
  • Масло рослинне – 50 мл
  • Борошно – 1 ст.

Крім перерахованих інгредієнтів в пиріг можна додати родзинки, курагу, подрібнені волоські горішки та інші добавки.

5e818387e8bdb3c39bd293eaef08de08 Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. У глибоку миску всипте сіль, борошно, цукор.

285d0400fd0d1aafc823290905111a51 Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

2. Додайте соду.

f7ba9032b75d95ffc12f19b8322b569d Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

3. Додайте какао.

ae6dbc704c5b78c2324efae28957c718 Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

4. Добре все перемішайте.

92fe9290005276976419664fefe3ca5d Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

5. Влийте воду, а потім масло рослинне.

cf34e26297a1773fbba3d9df70fe7a34 Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

6. Потім влийте оцет.

e3dfdd63f4775217583c22b0d4a7d797 Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

7. Добре кухонним віночком перемішайте інгредієнти для тіста.

069092bfb690c6b23676271b4f4dd262 Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

8. Форму змастіть маслом і вилийте в неї тісто. Розрівнювати його не потрібно, так як воно досить рідке.

3d667b68eb510cf056125549db8c36e6 Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

9. Надішліть пиріг в розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин. Готовність обов’язково перевірте дерев’яної шпажкою.

97db6920a182cba6e696237b834e69eb Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

10. Викладіть божевільний пиріг на красиву тарілку або піднос. Дайте йому охолонути, а потім подайте до столу, нарізавши його на порційні шматочки.

4e8a19252cdca82823a87ffacfb78b73 Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

087d2e69c3158718e6acda6687d53d69 Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

4e21b45b82f1fc2fce5cab1c7915a7a8 Божевільний пиріг Crazy Cake: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад