Бублики з фаршем в духовці: рецепт з фото покроково

Бублики, фаршировані фаршем можна приготувати в якості швидкого перекусу. У зв’язку з тим, що така закуска на вигляд виходить незвичайною, її сміливо можна подати на святковий стіл. В якості м’яса підійде свинина, куряче філе або яловичина. Подавати готову страву до столу можна в гарячому або холодному вигляді.

При виборі сушіння на ринку віддайте перевагу бублика круглим, а не подовженим. Якщо не хочете перекручувати на м’ясорубці шматок м’яса, тоді можете купити вже готовий фарш. З спецій у фарш краще всього додати класичні – перець мелений чорний, сіль.

Інгредієнти:

  • Бублики – 70 р.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • М’ясний фарш – 2-3 ст. л.
  • Молоко – 0,5 ст.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Перець чорний мелений – 1 щіпка.

a3ea13e48829f7266345ddc94338da41 Бублики з фаршем в духовці: рецепт з фото покроково

Як приготувати:

1. Бублики викладіть в глибоку миску, залийте їх молоком. Залиште їх хвилин на 20. Якщо молока у вас немає, тоді використовуйте фільтровану воду.

d1e2a569623da848d3d0973d3a0f7df9 Бублики з фаршем в духовці: рецепт з фото покроково

2. Потім викладіть бублики на деко або у форму для запікання.

c56f2beb36eb4ed28ccdce1777a72108 Бублики з фаршем в духовці: рецепт з фото покроково

3. До м’ясного фаршу додайте сіль і перець чорний мелений. Добре перемішайте.

Якщо у вас цілий шматок м’яса, тоді попередньо вимийте, наріжте на шматки, перекрутіть на м’ясорубці, а потім вже додайте спеції.

0da7bfdb0bd07dc9c5a3237bb5228057 Бублики з фаршем в духовці: рецепт з фото покроково

4. Кожен бублик наповніть підготовленим фаршем. Бажано, щоб м’ясна начинка як би була гіркою.

a7282507f817c54871064a337b0e45aa Бублики з фаршем в духовці: рецепт з фото покроково

5. Тепер кожен з бубликів змастіть сметаною. Якщо її немає, тоді можете використовувати майонез. А можете взагалі на кожен бублик викласти натертий на крупній тертці твердий сир.

9f8272831f07d4330aa17344bc7c2177 Бублики з фаршем в духовці: рецепт з фото покроково

6. Надішліть бублики в розігріту до 190 градусів духовку на 15-20 хвилин.

f41e58ee6773bdb9e39bf455af0b4292 Бублики з фаршем в духовці: рецепт з фото покроково

7. Перекладіть готову закуску на блюдо. Зверху викладіть подрібнену зелень. Подайте бублики, фаршировані фаршем до столу.

c0b81ed4cdf948f1d0b7b9ae14f5c157 Бублики з фаршем в духовці: рецепт з фото покроково

963b14181deb92e4bd1289a03cf4bcbf Бублики з фаршем в духовці: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад