Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Вітаю!

Якщо ви потрапили на цю сторінку, значить ви вирішили сьогодні порадувати своїх рідних і близьких бутербродами з червоною рибою. Так, така закуска дуже смачна і є царської. Завдяки тому, що в ній використовується сьомга, форель або горбуша. Брати можна будь-яку, хоч слабосолону, хоч консервовану — вийде обладнаний делікатес за пару хвилин. Адже нічого важкого немає, підготуйте хлібні шматочки або багет і сміливо прикрашайте їх простими продуктами. Вийде красиво і святково!

Ваші гості теж будуть щасливі, адже від таких принадних закусок ніхто ніколи не відмовляється. Особливо, якщо тости прикрашені ще справжньою червоною або чорною ікрою.

Одного разу я вам вже демонструвала різні варіанти бутербродів на званий вечір або застілля. Але там я порушувала цікаві способи приготування, використовуючи купу інших складових. І навіть була замітка до Нового року та Дня Народження. Є ще один кльовий варіант приготування, який ви можете знайти на сайті hiteat.ru там кожен скибочку хліба (трикутник) обмотується огірочком, а всередині лососева начинка — виходить чудово і чарівно, рекомендую заглянути в гості.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty  Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Найприємніше в таких яскравих закусках те, що вони корисні. За рахунок того, що головною складовою є рибка. Та й не проста, а червона, адже в ній так багато вітамінів групи А, В, D, E. Плюс овочі майже скрізь присутні, а вони вже точно не вдарять по нашій талії, а навпаки допоможуть бути чарівними і стрункими. Для прикраси можете використовувати оливки або маслинки, які містять в собі Омегу і дають незабутній смак. Дастиш-фантастіш. Вообщем шикарне блюдо, яке можна приготувати за пару хвилин. Крутяк!

Бутерброди з червоною рибою і вершковим сиром — святковий рецепт

Почну відразу з прекрасного і красивого варіанти, такий навіть на виставку або фуршет можна поставити. Завдяки сполучуваності продуктів і чарівність прикраси. Пропоную спорудити з помідорів чері барвистих сонечок. Виходить улетно красиво і заманливо! Очі у гостей заблищать і руки відразу потягнуться до такого делікатесу. Сервірувальне блюдо в мить спустошиться.

Знадобиться:

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 1 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти) Джерело https://youtu.be/toRj2XLsblw

Етапи:

1. Приступайте до приготування, багет поріжте на невеликі скибочки і намажте тонким шаром вершкового масла. Слабосолону сьомгу або форель розріжте на пластики і викладіть поверх масла.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 2 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

2. Ось що повинно вийти. Тепер прийшов час прикрашати, не так швидко?

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 3 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

3. Помідори черрі розрізати ножем на дві половинки і зробіть з кожної надрізи, як показано на фото нижче. Це буде імітація крил, адже з них створиться божа корівка.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 4 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

4. Далі покладіть на кожен закусочний бутерброд з листочка півники або будь-яку іншу зелень на ваш розсуд.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 5 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

5. Тепер черга томатів, укладіть їх на блюдо. Кожну оливку порубаєте на чотири частини, одна з яких буде головою. А решта підуть на оформлення крил, їх подрібніть на дрібні частинки. Потім за допомогою майонезу і зубочистки намалюйте «коровкам очі.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 6 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

6. Ось такий шикарний делікатес вийшов. Дивуйтеся самі і годуйте зі смаком своїх гостей і друзів. Приємних пригод!

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 7 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Рецепт бутербродів з червоною риби, сиру і огірків

Ммм… пальчики оближіть, знаєте чому? У складі цієї закуски їсти огірки, які додадуть їй свіжість і соковитість. А головне, що такий бутер зварганити можна швидко, буквально за пару хвилин. Вообщем то, що треба, щоб всіх зачарувати.

Знадобиться:

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 8 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти) Джерело https://youtu.be/tjsvX9_ve0Y

Етапи:

1. Свіжі огірки натріть на середній терці, щоб вийшла соломка, але без шкірки, її зчистите спочатку. З хлібних шматочків зробіть кола, сонечка — це легко виконати, узявши будь-яку форму або склянку. Підсушіть їх у тостері або в духовій шафі. Потім кожну заготовку змастіть вершковим сиром, підсолити і по діаметру розкидайте тертий огірок. Вийшли ось такі чудові гніздечка.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 9 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

2. Тепер на них укладіть трояндочки з малосоленой або копченої риби. Для цього розділіть її на довгі смужки і скрутити в рулетик. Потім переверніть і «распушите».

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 10 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

3. Встановіть в серединку кожного бутерброда і прикрасьте сервірувальний посуд зеленню. Їсти можна відразу не замислюючись, і побільше. Приємних вражень і відкриттів!

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 11 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Бутерброди з червоною рибою і сирного сиру на святковий стіл — прості і смачні

Скажіть банально, ну так — зате дуже смачно і ситно! Завдяки тому, що в цій закусці шматочки батона будуть обсмажуватися на сковороді, і при цьому без масла. Супер! Похрустывайте на здоров’я!

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 12 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Знадобиться:

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 13 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти) Джерело https://youtu.be/xEFJeKl6tf0

Етапи:

1. Підготуйте до роботи всі необхідні продукти, поріжте кухонним ножем на шматки батон, форель або сьомгу на довгі пластики (а також будь-яку іншу червону рибу можна взяти). Свіжий огірок на кружечки. Кріп подрібніть як можна дрібніше.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 14 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

2. Далі на сухій сковороді підсушіть тости до золотистої скоринки.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 15 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

3. Потім змастіть сирним сиром кожну заготовку і оформляйте на здоров’я. Покладіть по дві скибочки огірка, зверху форель і присипте зеленню. Шикарно! Подавайте закуску до будь-якого спиртного і звичайно ж на застілля. Приємних клопотів!

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 16 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 17 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Як зробити бутерброди з горбушею і лимоном

Відповідь на це питання шалено простий. Так, легко та ще й красиво, зі смаком. Подивіться нижче на фото, виглядають такі бутерброди неймовірними, червона рибка згорнута у вигляді троянд. При цьому зробити це зможе навіть початківець кухар або недосвідчена господиня, просто скрутіть смужку горбуші (сьомги, форелі) і розкрутіть злегка. Трохи нижче буде показано майстер-клас.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 18 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Знадобиться:

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 19 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти) Джерело https://youtu.be/aINhDvvyCVY

Етапи:

1. Для святкових бутербродів спочатку поріжте скибочки білого батона на шматочки цікавої форми. Візьміть будь-яку форму від печива, краще, якщо це буде квіточку.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 20 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

2. Кожну отриману заготівлю змастіть невеликим шаром вершкового масла. Лимон порубаєте на гуртки — це буде сердцевинка квітки. Покладіть на кожен тост гілочку петрушки. А з солоної червоної риби руками сформуйте трояндочку, для цього тонку смужку скрутіть в рулет і переверніть його.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 21 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

3. Виходить гарно і дуже симпатично! Їжте із задоволенням. Приємних миттєвостей!

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 22 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Тости з червоною рибою на шпажках

А тепер пропоную скористатися іншою не менш цікавою задумкою і зробити незвичайним чином бутерброди на шпажках, по іншому можна сказати, що вийдуть канапе. Вершковий сир відмінно поєднується з будь-лососевою рибою і з оливками. Вийде приголомшливий кулінарний шедевр, який можна подати на будь-який святковий стіл, наприклад на Новий рік або 8 березня, День Народження.

Знадобиться:

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 23 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти) Джерело https://youtu.be/JADV2N7WHkg

Етапи:

1. Вершковий сир і кріп дрібно порізаний, змішайте в чашці до однорідної маси, щоб вийшло більш ароматно.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 24 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

2. Формочкою для печива надайте хлібу оригінальну форму.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 25 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

3. Потім столовою ложкою або, якщо є кондитерський мішок, то за допомогою нього, розрівняти по поверхні кожної хлібної заготовки пасту з сиру.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 26 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

4. Зі смужок лосося сформуйте рулет, тобто скрутіть довгий шматочок, а після розгорніть його. Виставите на тости. Тепер візьміть шпажку для канапе і застроміть її в оливку або маслину і далі зробіть теж саме з бутербродом. Виходять оригінальні минизакуски. Присипте рубаним кропом. Приємних вражень!

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 27 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 28 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Оформлення бутербродів червоною рибою і авокадо

Наступний варіант пропоную виконати теж з лососем, хоча можете взяти будь-яку іншу рибу, і батон (багет) змастимо авокадо, зробимо з нього пасту. Хочете спробувати? Вийде ароматно і дуже смачно!

Знадобиться:

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 29 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти) Джерело https://youtu.be/sCoclOOXqr0

Етапи:

1. Помістіть В блендер м’якоть авокадо, сік лимона і вершковий сир, щоб вийшла однорідна консистенція, що нагадує пасту.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 30 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

2. Змастіть їй кожен скибочку батона (багета).

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 31 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

3. А далі оформіть рибою і гілочками кропу.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 32 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Як прикрасити бутерброди ікрою та червоною рибою

Як же відзначати якесь важлива подія, так без ікри, будь вона чорної або червоної різниці немає. Вона відмінно прикрашає будь-яку страву, хоч салат, хоч закуску. Не знаю як у вас, але у мене в першу чергу зі столу йдуть саме такі бутерброди. Оком моргнеш і їх вже немає.

Знадобиться:

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 33 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти) Джерело https://youtu.be/6-ZpSm8m7r0

Етапи:

1. Візьміть розм’якшене вершкове масло і потовчіть його в однорідну масу виделкою. Потім натріть на тертці шкірку лимона і додайте до масла, а також влийте дві столові ложки лимонного соку. Добре розмішайте.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 34 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

2. Сьомгу порубаєте на пластинки. І почніть змащувати трикутний шматочок хліба пастою з вершкового масла, зверху покладіть рибку.

Рада! Можна взяти і звичайні порційні шматочки, але так у вигляді трикутників буде цікавіше.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 35 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

3. І нарешті прикрасити червоною ікрою і зеленню.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 36 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

А ось ще кілька ідей, які я знайшла в мережі інтернету, сподіваюся, вам вони теж сподобаються як і мені.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 37 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 38 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 39 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Бутерброди з рибою на Новий рік

Улюблений всіма свято, яке буває раз в році. До якого готуються всі заздалегідь і відзначають дзвінко і весело у колі друзів. Тому на столах повинно бути багато ласощів і бутерброди не виняток. Мені хочеться показати вам відеосюжет з каналу ютуб і називається він «сюрприз», подивіться як гарно автор оформив сьомгу у вигляді святкових коробочок. А вам так слабо? Оригінально і супер багато виглядає, пробуйте і ви створити таку новинку.

Закуски з начинкою з червоної риби і ківі

Цей варіант тостів на стільки простий, що про нього тут більше нічого й не скажеш — бери і збирай. Переконайтеся в цьому самі. Колірна гамма насичена і яскрава виходить і відразу ж піднімається настрій. Чи Не так?

Знадобиться:

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 40 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Етапи:

1. В духовій шафі зажарте злегка порційні шматочки батона або хліба. Потім остудіть і змастіть кожен сирним сиром. Викладіть гуртки очищеного ківі і шматочки-платівки лосося.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 41 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

2. Якщо є ще салатні листя, то чудово! Прикрасьте ними чудову закуску. Їжте на здоров’я!

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 42 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Святкові бутерброди з сьомгою і маслом

Інколи, час від часу хочеться чогось креативного, як вам ідея з’єднати червону рибу з лимоном, а намазки виконати з масла. Цей варіант приготування ще одна знахідка, яка має бути у вашому арсеналі або записнику.

Знадобиться:

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 43 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти) Джерело https://youtu.be/cEALpGVB-cA

Етапи:

1. Кожен скибочку хліба або батона змастіть вершковим маслом. І на нього помістіть квіточки з сьомги, які сформуйте в ручну, скрутіть з довгої смужки «равлика», переверніть. Потім поруч покладіть по скибочці свіжого огірка і лимона.

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 44 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

2. Присипте рубаною петрушкою або іншою зеленню і кружальцями оливок. Холодна закуска готова! Приємних відкриттів і швидкого поїдання!

buterbrody s krasnojj rybojj na prazdnichnyjj stol  prostye i vkusnye recepty 45 Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Що ж друзі, сподіваюся моя замітка припала вам до смаку). У ній ми трішечки фантазували, гралися з інгредієнтами і завдяки цьому отримали неймовірно і шалено смачні бутерброди з червоною рибою. Які неодмінно стали окрасою будь-якого святкового столу. Адже навіть із звичайного шматочка хліба виявляється можна скласти красиві композиції, головне знати, які інгредієнти ще можна покласти і яким чином.

Пропоную готувати кожен раз по-різному і робити унікальні форми, прикраси. А головне ще беріть різного плану продукти, з якими всякий раз можна поекспериментувати. Придумуйте свої нові шедеври, вносите родзинки. І не забувайте ділитися зі мною. Пишіть коментарі та відгуки, діліться статтею в соціальних мережах, буду вдячна.

Всім до зв’язку і сонячного дня і пухнастого настрою. Удачі, поки-поки що.

З повагою, Катерина

Оцініть статтю
Довідник корисних порад