Цукерки “Баунті” в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

Всього три доступних інгредієнта, трохи вправності і через годину ви зможете поласувати неймовірно смачним кокосовим десертом – цукерками Баунті.

Солодкий і ніжний згущене молоко, ароматна кокосова стружка і легка шоколадна гірчинка створять відмінну тріо і воістину райську насолоду.

Із запропонованого кількості інгредієнтів виходить близько 10 цукерок середнього розміру. Стакан використовуємо 200-грамовий.

Інгредієнти:

  • Кокосова стружка – 1 ст.
  • Згущене молоко – 1/3 ст.
  • Чорний шоколад – 1 плитка.

771e04d0d21edebacaf7ff9b4ec19e45 Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

Вихід: 10 цукерок середнього розміру.

Приготування:

1. У глибокий посуд перекладаємо кокосову стружку. Заливаємо її згущеним молоком.

3da58aa6de3a26b442d8d946af80967a Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

2. Згущене молоко з кокосом добре перемішуємо до повної однорідності. Густота повинна бути такою, щоб можна було легко з отриманої маси сформувати певної форми цукерку.

На цьому етапі важливо домогтися необхідної консистенції. Згущене молоко у всіх різної густоти, тому головне – не поспішати.

1d5658900507822d5714280ead357be9 Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

3. Відповідного розміру тарілку, дощечку обов’язково застеляємо харчовою плівкою, вощеним папером для випічки або фольгою. На ній ми будемо відправляти цукерки в морозильну камеру.
Відправляємо підготовлену поверхню в холодильник хвилин на 15.

b2a4070fc69ed9f59367ea18b533a4c5 Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

4. Дістаємо дощечку з морозилки. Вологими руками формуємо довгастої форми цукерки. Викладаємо заготовки на дощечку.

За рахунок того, що поверхня холодна, цукерки не так швидко розтікаються. Робимо все швидко!

Відправляємо дощечку в морозильну камеру хвилин на 30.

cd117ab8fe01d94c3af114245223ef72 Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

5. Поки цукерки злегка подмораживаются, розтопити в мікрохвильовій печі попередньо поламаний на шматочки чорний шоколад. Помішує ложкою, намагаємося не перегріти, інакше шоколад стане дуже густим. Якщо все-таки це сталося, можна додати 2 столові ложки молока і добре перемішати.

4ca61c66ed142b87b4a695da5719c211 Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

6. Дістаємо з морозилки цукерки і по одній акуратно, щоб не розвалилися, опускаємо в розтоплений шоколад. Перевертаємо, намагаємося з усіх боків занурити десерт.

0ab742adf812f3c80fec0ea3130e3d1e Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

7. Практично готові цукерки знову викладаємо на поверхню і відправляємо в морозилку ще на 10 хвилин, щоб вони гарненько застигли.

8d62544f1e03dcb95bb4078747c295a2 Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

Цукерки Баунті в домашніх умовах готові! Неймовірно смачний десерт порадує всіх любителів солодощів. А якщо врахувати, що процес приготування десерту відбувався будинку, то можна спокійно ласувати, не переживаючи про шкідливі консерванти та добавки.

aead2c7dcb4e409ac372d1b2b786acce Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

69e09d67880e6ad111d431ba4650eb57 Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

09eef7339f145ae0a2f3580c4aab872a Цукерки Баунті в домашніх умовах: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад