Деруни з картоплі з твердим сиром: рецепт з фото покроково

Любителям картоплі дуже сподобається цей рецепт. Звичайно ж, картопля неймовірно універсальний овоч, з якого можна зробити безмірну кількість смачних страв, але іноді фантазія закінчується, і тоді на допомогу можуть прийти картопляні деруни з сиром. Це блюдо відмінно підійде в якості ситного і смачного сніданку або вечері.

Завдяки тому, що в складі не тільки картоплю, але ще і тертий сир, вони виходять дуже смачними та оригінальними, відповідно їх потрібно подавати на стіл гарячими, поки сир не застиг і поки він ще тягнеться. Приготувати деруни з картоплі з сиром не складе великої праці, це займе зовсім небагато часу і ніяких особливих навичок тут не потрібно, достатньо всього лише приготувати всі складові за списком.

Інгредієнти:

  • Картопля – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Борошно – 1-2 ст. л.
  • Твердий сир – 50 р.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Рослинне масло – 20 мл

8e5ba49dd0f43fca3d282e918a6a6f15 Деруни з картоплі з твердим сиром: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Картоплю необхідно очистити і вимити, натерти на крупній тертці. До картоплі треба також додати натертий на тертці ріпчаста цибуля. Потім можна підготувати і натерти шматочок твердого сиру.

Для цієї страви підійде будь-який вид сиру. Якщо ви не дуже любите твердий, можна використовувати плавлений сирок.

6e46765b1242d833d56c1d61d1046c96 Деруни з картоплі з твердим сиром: рецепт з фото покроково

2. Далі слід вбити одне яйце, додати сіль і перець.

5632dcaeeb6294766a1aa9cd906eb52d Деруни з картоплі з твердим сиром: рецепт з фото покроково

3. Потім слід додати борошно.

660de35d7960bbffad8b87a73fa5bd06 Деруни з картоплі з твердим сиром: рецепт з фото покроково

4. Все добре перемішати

Якщо маса виходить занадто рідкою, можна трохи збільшити кількість борошна.

При бажанні можна додати ще якісь спеції, які найбільше в перевазі або свіжу зелень.

e222bd8d8ea0afe196791ad508ed3a05 Деруни з картоплі з твердим сиром: рецепт з фото покроково

5. Після цього можна викласти столовою ложкою на розігріту сковороду коржі, їх можна формувати руками. Обсмажувати деруни необхідно на рослинній олії до появи золотистої і дуже апетитною скоринки.

0f944fa7fc8a45f847a06faf088c25b4 Деруни з картоплі з твердим сиром: рецепт з фото покроково

Подавати таку страву необхідно в гарячому вигляді зі сметаною і улюбленою зеленню.

7747487bb93a8ecc11d44414c7f0c510 Деруни з картоплі з твердим сиром: рецепт з фото покроково

f90ffbf9845f684794b24d1fc1f93715 Деруни з картоплі з твердим сиром: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад