Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

Деруни з яблук з корицею виходять дуже ситними і смачними. По виду вони чимось нагадують оладки, однак, смак у них більш ніжний і виходять вони м’якші. Для приготування цієї смакоти до чаю можна використовувати яблука будь-якого сорту. Шкірку обов’язково потрібно очистити, а самі яблука натерти на крупній або дрібній тертці.

Подавати готові деруни найкраще зі сметаною або ж домашнім ягідним джемом. Також для подачі підійде згущене молоко, топпінг та інші солодкі компоненти.

Інгредієнти:

  • Яблука – 1-2 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Кефір або кисле молоко – 2 ст. л.
  • Цукор – 2-3 ст. л.
  • Кориця – 1 щіпка.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Масло рослинне – 40-60 мл
  • Борошно – 3-4 ст. л.

678009aa45b9114f029366cd1b7926ad Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

Як приготувати:

1. Куряче яйце з’єднайте з цукром, корицею. Віночком все добре перемішайте.

5e3cf66cbeb605b766fa04dd7a525cce Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

2. Потім влийте кисле молоко або кефір. Також можна використовувати сметану чи молоко.

4c7390667594a1fef5b4e0f18475259a Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

3. Яблука вимийте, очистіть шкірку спеціальним ножем. Натріть його на крупній або дрібній тертці. Додайте в тісто.

c14738cb9211d9e086430e2475957e7f Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

4. Тепер додайте соду.

Соду сміливо можна замінити розпушувачем, додати його потрібно 1 ч. ложку, не менше.

e3a633cfe6a89ce795c36b8d9db24236 Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

5. Всипте борошно.

f741af253569a81ac5fed60e81d3f922 Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

6. Дуже добре перемішайте тісто.

До речі, борошна можна додати менше, а яблук більше. У такому разі деруни вийдуть більш тонкими.

cd28031eb95ed3660ffbf3d16508a4ed Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

7. На сковороду налийте масло, нагрійте його, а потім за допомогою ложки викладіть яблучні деруни з корицею.

4336c058230476377837f1dab9e7431b Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

8. Смажте їх до красивої скориночки з двох сторін на помірному вогні.

ae1812085732dd2f9762a923bc28ccbc Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

9. Готове блюдо викладіть на тарілку, дайте охолонути. Після цього сміливо можете подавати деруни з яблук і кориці до столу.

1c9e19a1d330e30c165c0c2b41c2b306 Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

345de596953ece23141aebbdf2e9a8dc Деруни з яблук з корицею: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад