Дієтична куряча грудка — рецепти з фото

Сьогоднішня добірка присвячена дієтичним рецептами курячої грудки. Курка частий гість на столі любителів дієт або тренуються людей. 5 рецептів курячої грудки допоможуть урізноманітнити меню, а фото з покроковими інструкціями допоможуть приготувати страви без проблем.

Дієтичний салат з курячої грудки і томатів

Для приготування потрібно:

  • 2 курячих грудки;
  • 150 р. руколи або інших салатних листків;
  • 1 невелика червона цибулина;
  • 8-10 томатів черрі;
  • 10 маслин без кісточок;
  • 100 р. сиру фета;
  • 3 ст. л. олії;
  • 1 ст. л. винного оцту;
  • сіль, перець.

Приготування:

  • Беремо сковороду, розігріваємо її, наливаємо трохи олії і обсмажуємо курячі грудки по 5-6 хвилин з кожного боку до готовності. Якщо грудки великі, то можна додатково пропекти в духовці близько 10-15 хвилин при 180 градусах.fece0abb19d979943cd858de1b7f4142 Дієтична куряча грудка — рецепти з фото
  • У салатнику змішати рукколу, томати черрі, порізані навпіл, цибулю півкільцями і оливки. Все перемішати.2bedf52634ddb0a67f417bd25dc68127 Дієтична куряча грудка — рецепти з фото
  • Викласти порцію салату на тарілку, викласти шматочки сиру.
  • Курячі грудки дістати з духовки, остудити і порізати на шматочки 1,5-2 див. також Викласти на салат.
  • Полити салат заправкою з винного оцту і оливкового масла.ccd4f76a0f1c169ef0f3593f357a139d Дієтична куряча грудка — рецепти з фото
  • Дієтична куряча грудка з лимоном і травами

    Рецепт простий, але вартий уваги. Для нього знадобиться:

    • 2 курячих грудки;
    • 2 гілочки чебрецю;
    • 1 лимон;
    • трохи оливкової олії;
    • сіль, перець і ваші улюблені приправи.

    Приготування:

  • Розігріваємо сковороду на середньому вогні, додаємо трохи олії. Курні грудки солимо, перчимо і обтираем приправами і філе обсмажуємо з двох сторін по 5 хвилин.
  • Знімаємо грудку з вогню, перекладаємо її в форму для запікання. Зверху філе викладаємо скибочки лимона і чебрець.
  • Ставимо в духовку при 180 градусах на 15 хвилин.
  • Готова! Дієтична куряча грудка готова, як гарнір краще взяти овочі, приготовані на пару або відварені.

    b1da86fce02f08e2d882e8d991765c1c Дієтична куряча грудка — рецепти з фото

    Дієтичний суп з курячою грудкою і гарбузом

    Легкий супчик для легких обідів.

    Інгредієнти для супу:

    • 1 ст. л. оливкової олії;
    • 1 цибулина;
    • 1 червоний солодкий перець;
    • 2 курячі грудки;
    • 1 банку консервованої або свіжої замороженої кукурудзи;
    • 2 склянки нарізаної кубиками гарбуза
    • сіль і перець за смаком.

    Приготування:

  • Розігріваємо сковороду на середньому вогні, наливаємо олію.
  • Викладаємо порізану цибулю і червоний перець, смажимо 3-5 хвилин, поки цибуля не стане прозорим.
  • У каструлю додаємо 1 літр води або овочевого бульйону і чебрець. Солимо, перчимо. Бульйон доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин.
  • Додаємо порізану кубиками курячу грудку, кукурудзу і кубики гарбуза. Варимо ще 10 хвилин до готовності гарбуза.
  • 8f06d3dd557ecb3a783d637cd3831f29 Дієтична куряча грудка — рецепти з фото

    Куряча грудка запечена з соусом песто і томатами

    На 4 порції вам знадобиться:

    • 2 курячі грудки без шкіри;
    • 2 середніх томата;
    • 30-40 р. сиру натерти на тертці.

    для песто:

    • 1 пучок базиліка;
    • 1 зубчик часнику;
    • 30 р. сиру твердих сортів;
    • 2 ст. л. оливкової олії;
    • сіль і перець.

    Приготування:

  • Для початку готується соус песто: у блендері змішується базилік, часник, тертий твердий сир, сіль і перець. У процесі змішування поступово додається оливкова олія. Зберігати соус можна в холодильнику в контейнері або банку з щільною кришкою.670981cd4aeb696b8923402ff9b7442d Дієтична куряча грудка — рецепти з фото
  • Кожну курячу грудку розрізати уздовж на тонкі скибочки. Вийде чотири скибочки.
  • Викласти курку на фольгу, посолити і приправити. Змастити кожен шматок грудки 1 ст. л. соусом песто.5f5487e8d1d88d1e28601addd29d7b7e Дієтична куряча грудка — рецепти з фото
  • Поставити деко з грудкою в духовку при 180 градусів на 15 хвилин.
  • Через 15 хвилин дістати грудку. Помідори порізати на кружечки і викласти на філе, зверху посипати сиром і поставити в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився.a115e8e62bbdec6ff2519dd8062e1f62 Дієтична куряча грудка — рецепти з фото
  • Куряча грудка з песто і томатами готова.88d52ac53a459b8669258589e671b934 Дієтична куряча грудка — рецепти з фото
  • Дієтична куряча грудка з овочами

    Рецепт середземноморської кухні, а як відомо

    • 2 курячих грудки;
    • 1 цибулина;
    • жменю маслин без кісточок;
    • 5 томатів;
    • оливкова олія;
    • сіль, перець і зелень.

    Приготування:

  • Курку помити і нарізати на невеликі шматочки 3-4 див. Приправити, посолити. Помідори і цибулю порізати.
  • Розігріти сковороду, налити трохи олії і обсмажити курку, щоб не залишилося рожевих місць. Додати цибулю і продовжувати смажити ще 4 хвилини.
  • Коли цибуля стане прозорою, додати порізані помідори, додати 1/2 склянки кип’яченої води і накрити кришкою. Тушкувати 15 хвилин, посолити і додати приправи за смаком.
  • Коли курка готова, зняти з вогню.
  • При подачі додати оливки і зелень.687912f43cbc44fd5ac677f606589d67 Дієтична куряча грудка — рецепти з фото
  •  

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад