Економне печиво: рецепт з фото покроково

Дуже просте у приготуванні печиво, яке в перерахунку на гроші виходить досить дешевим і доступним. При цьому економлячи свій бюджет, ви нітрохи не поступитесь смаковими якостями своєї випічки – вона завжди виходить дивовижної! А вже якщо в тісто додати наповнювач у вигляді горіхів, сухофруктів або шоколадних крапель – ваш десерт і зовсім виявиться бенкетом богів!

Інгредієнти:

  • Цукровий пісок – 1 ст. + для обсипання.
  • Яйця – 2 шт.
  • Рослинне масло – 1 ст.
  • Розпушувач – 2 ч. л. з гіркою.
  • Ванілін – 1 р.
  • Борошно – 2,5-3 ст.
  • Стакан – 200 мл

Кількість порцій: 4-8.

Як приготувати:

1. Цукор, яйця, рослинне масло, борошно з розпушувачем і ваніліном потрібно змішати в єдину масу. Повинно вийти м’яким, приємним на дотик тісто, яке легко скачати в колобок. Якщо це не так, то спробуйте додати трохи рослинного масла або борошна.

Борошном захоплюватися не варто, щоб не зробити тісто жорстким, кладіть поступово, орієнтуючись на підсумкову консистенцію.

27562d0ea7139109c69a56d15de0da76 Економне печиво: рецепт з фото покроково

2. Скрутивши кулька з тіста, вмочити його з одного боку в цукровий пісок.

e1456e99bb8d4824a6338ec9034bdae4 Економне печиво: рецепт з фото покроково

3. Викласти кулька цукром вгору на деко, прокладений пергаментним папером і змащений рослинним маслом. Ложкою притиснути колобок 3-4 рази для наведення малюнка.

389573868233eaa8faea34083b68d082 Економне печиво: рецепт з фото покроково

4. Повторити процедуру з усім тестом. Заповнивши деко кульками в цукрі.

ca0997f9a6243a476edc64741e0882ef Економне печиво: рецепт з фото покроково

5. Випікати в духовій шафі при 180 градусах 15-20 хв до легкого рум’янцю. Не потрібно чекати, що печива стануть коричневими. Вони випікаються швидко, а виглядають світлими, майже як сирі заготовки, тільки значно збільшені в розмірі.

388487abbccb82615194157dd896876b Економне печиво: рецепт з фото покроково

Готові печива можна подавати до столу відразу ж, як вийняли з духовки. Тепленькі з молоком вони просто незрівнянні! Ну а як охолонуть, чудово зберігаються в целофані або в пластиковому контейнері.

deaa4fb8cb2c0207b4f6191ebab664b8 Економне печиво: рецепт з фото покроково

884abf166dfb8fee6af2a06ee94ca4c9 Економне печиво: рецепт з фото покроково

0e141dd2016e2f5894f16016926d08c0 Економне печиво: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад