Фаршировані яйця “Мишенята” на Новий рік: рецепт з фото покроково

Фаршировані яйця «Мишенята» по виду виходять настільки оригінальними і симпатичними, що словами не передати. Побачивши таку закуску на святковому столі, ваші гості точно заходять скуштувати її в першу чергу.

Для того, щоб яйця були схожими на мишенят, слід проявити не тільки фантазію, але ще й терпіння, так як вирізати дрібні деталі (вушка, хвостики) не так-то легко і швидко. Однак, всі зусилля виправдовуються, коли гості або члени сім’ї, побачивши готову закуску починають нею захоплюватися і намагаються швидше її скуштувати.

Готувати такі фаршировані яйця слід заздалегідь. Тому можна попередньо відварити їх. Подавати закуску краще всього на якомусь красивому блюді.

Інгредієнти:

  • Курячі яйця – 3-5 шт.
  • Копчений сир – 50 р.
  • Майонез – 20 р.
  • Перець чорний горошком – по три штуки на 1 мишку.

a9d6bb2ff974138a6fb8e59ec2002a1b Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Курячі яйця відварити. Для цього викласти їх в ківш, залити теплою водою (щоб вона швидше закипіла). Варити їх 7 хвилин з моменту повного закипання води. Після цього окріп злити, остудити яйця. Прискорити процедуру допоможе крижана вода.

Очистити яйця, розрізати на 2 половинки, з кожної дістати жовток і викласти його в глибоку посуд.

b15df2bf2a47fccfe5d334fa73411fba Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

2. Копчений сир натерти.

8c38ac4af4e2b842ddb866d34f29ae97 Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

3. Покласти ложку майонезу (краще, щоб його жирність була не менше 50%).

c2cf559554c687de1566c2437ed77639 Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

4. Добре все перемішати.

71114423d2ab616f09ef61857f239eab Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

5. Половинки яєць відразу викласти на те блюдо, на якому буде подаватися закуска до святкового столу.

00f5f1511deab525343c3aae5ddf8214 Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

6. Наповнити яйця начинкою.

c3176a337bb711cd49c8235e93ed9c29 Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

7. Носики і оченята зробити з чорного перцю горошком. Можна його замінити на чорнослив або взагалі намалювати очі майонезом.

23d58d43dfbbb988c04cd58dccb2867c Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

8. Вушка вирізати з копченого ковбасного сиру, точніше його шкурки.

720d09325fa417970f2e55f75c80427b Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

Ось те, що вийшло! Приємного апетиту! Зберігайте рецепт цієї закуски, щоб його не шукати перед Новим роком.

ead0200665b1450b19402fdfa52e9208 Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

d5f976d13322299e041fd4730621ca26 Фаршировані яйця Мишенята на Новий рік: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад