Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

Грінки з яйцем і оселедцем виходять дуже ситними і смачними. Для того, щоб їх приготувати, не потрібно витрачати багато часу, все легко і швидко.

Подавати грінки краще всього відразу ж до столу. Підходить така закуска не тільки для перекусу, але ще її сміливо можна приготувати на святковий стіл.

Для приготування можна використовувати білий батон або ж темний цеглинка. В якості начинки підійдуть варені яйця і оселедець, яку можна приготувати в домашніх умовах заздалегідь або купити готове філе без кісточок у вакуумній упаковці в рибному магазині. Куряче яйце краще взяти домашнє, у нього жовток більш красивий і яскравий за кольором і на грінках воно буде виглядати добре. Можна грінки перед подачею до столу ще посипати подрібненою зеленню або просто покласти листочки петрушки на кожен з них.

Інгредієнти:

  • Батон або цеглинку – кілька шматочків.
  • Домашнє яйце куряче – 1 шт.
  • Філе оселедця – 50 р.
  • Майонез (67 % жирності) або вершковий сир – 2 ч. л.

62692d2fd034732173cbf89692dd4581 Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Якщо хліб не нарізаний, тоді нарізати його на однакові по товщині шматки. Викласти їх на сковороду (масло рослинне або вершкове не потрібно додавати, смажити на сухій сковороді), яку добре розігріти.

6ce8d631bcbf306c4ed60c19f5cfebaf Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

2. Смажити його з двох сторін приблизно за 30 секунд.

8484fbdb57753064e6fe55a82bd9bb1b Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

3. Куряче яйце відварити, очистити, а потім нарізати так, як показано на фото.

fd3570eb2b302c3acd1ff8be4c7b8b41 Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

4. Філе оселедця нарізати на тонкі і красиві шматочки.

Якщо оселедець ціла, тоді потрібно очистити, видалити голову, нутрощі, кістки, шкіру.

be041593f569a4117c3e61c56afc3d13 Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

5. Грінки викласти на красиве блюдо.

5efff86b1eb6c843c8221faf57c59d27 Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

6. На кожну викласти по 0,5 ч. ложки майонезу або вершкового сиру.

75fdf865e8bdf7f56fbab14c6432871f Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

7. Розмазати майонез рівномірно по всій грінці.

852c531b3d3b2a87ff254ad3ffab7e89 Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

8. Тепер викласти на кожну з них по 1 кухоль курячого яйця.

f589c53d71a3c420c9539ed6df59e5b7 Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

9. Потім викласти по 2 шматочки оселедця.

5a28f100292a877deddbdc10a4a5d196 Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

Ось такі апетитні, красиві і дуже смачні грінки вийшли!

5d54fe6bface05f496eeab34ced55c1f Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

476932017339f29200ae730923c24e94 Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

1f8713391648634637d86ad0a0939a4d Грінки з яйцем і оселедцем: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад