Ізраїльський сніданок «Шакшука»: рецепт з фото покроково

Ароматна єврейська смажені в томатному соусі — це оригінальний традиційний рецепт смачного сніданку. Таке блюдо, як шакшука, популярно в багатьох країнах: Туреччині, Алжирі, Марокко, Ізраїлі. Воно дуже просте в приготуванні, ароматне і неймовірно бюджетне. Закуску з помідорів та яєць можна подавати до сніданку, як це прийнято, а можна і до вечері, разом з м’ясною нарізкою або котлетками.

Інгредієнти:

  • Цибуля — 2 шт.
  • Суміш перців — 1 щіпка.
  • Яйця — 2 шт.
  • Томати — 3 шт.
  • Паприка — 1/2 ч. л.
  • Масло оливи — за смаком.
  • Сіль — за смаком.

Приготування:

1. Очищену цибулю подрібнити на тонкі півкільця.

37d73f971ca7e26b40102f9a191d564a Ізраїльський сніданок «Шакшука»: рецепт з фото покроково

2. Обсмажити овочі на олії оливки до прозорості і м’якості.

a751db1b4148ec1f72585bf5a25198bd Ізраїльський сніданок «Шакшука»: рецепт з фото покроково

3. Подрібнити кубиками томати.

cde5390b1603ec07fd924ebc467217c6 Ізраїльський сніданок «Шакшука»: рецепт з фото покроково

4. Всипати помідори до цибулі.

157232d24b066bedf345d91d552a6625 Ізраїльський сніданок «Шакшука»: рецепт з фото покроково

5. Гасити інгредієнти до м’якості і густої консистенції соусу. Приправити заготовку за смаком, додати паприку.

6cad9f30ea7f8332c172715dc9a597e6 Ізраїльський сніданок «Шакшука»: рецепт з фото покроково

6. Вбити в густий соус яйця. Довести страву до бажаної готовності жовтків.

0dae7256524da7d43db73eb9f923b45f Ізраїльський сніданок «Шакшука»: рецепт з фото покроково

Подавати ароматний і смачний сніданок до столу. Він відмінно поєднується з грінками із чорного хліба, м’ясними і рибними стравами.

627d2794eade4233c00d8c4f42ad4c0e Ізраїльський сніданок «Шакшука»: рецепт з фото покроково

933399f45446bcf6e27555af55425092 Ізраїльський сніданок «Шакшука»: рецепт з фото покроково

a6525b5f8811aa772ff6c8828866f998 Ізраїльський сніданок «Шакшука»: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь