Кабачкові оладки “Супер” з манкою і картоплею: рецепт з фото покроково

Оладки досить просто зробити з доступних і бюджетних інгредієнтів. Наприклад, використовуємо сезонні літні овочі разом з манкою, борошном і яйцями, щоб вийшли дуже ніжні, смачні і вітамінні оладки.

Інгредієнти:

  • Картопля — 2 шт.
  • Кабачок (великий) — 1 шт.
  • Цибулина — 1 шт.
  • Манка — 3 ст. л.
  • Борошно — 6 ст. л.
  • Яйце — 2 шт.
  • Рослинне масло — для смаження.
  • Сіль — за смаком.

f65bc2f21e521a77a9840880008640fa Кабачкові оладки Супер з манкою і картоплею: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Для ніжних оладок з кабачка і інших овочів підготуємо два яйця, які витягуємо з шкаралупи.

5532140c5061b9667dc5c69076ff5351 Кабачкові оладки Супер з манкою і картоплею: рецепт з фото покроково

2. Картопля і кабачок натираємо на дрібній тертці. Потім віджимаємо і зливаємо сік, який утворився на дні миски під час натирання овочів.

4954102a193c93baf00933d20e6c6531 Кабачкові оладки Супер з манкою і картоплею: рецепт з фото покроково

3. Додаємо до яєць подрібнений кабачок і картоплю. Гарненько перемішуємо.

90b1c0e78126e25bce2f0308e808792c Кабачкові оладки Супер з манкою і картоплею: рецепт з фото покроково

4. Також нарізаємо дрібно цибулю. З’єднуємо разом з манкою, сіллю і борошном. Отриману суміш з’єднуємо з першою. Ретельно перемішуємо і для густоти тіста додаємо борошно, щоб тісто вийшло не рідким, а досить густим.

2bae8695859f5e1e3bb41c8b8c1b1558 Кабачкові оладки Супер з манкою і картоплею: рецепт з фото покроково

5. Смажимо оладки з кабачка з двох сторін. Готову страву посипаємо подрібненою зеленню.

57606d6b57b856bb00514942efcce488 Кабачкові оладки Супер з манкою і картоплею: рецепт з фото покроково

Ось і вийшли чудові кабачкові оладки «Супер», які з задоволенням поласують члени сім’ї та гості.

ac6ce57c5f9ca6261e7e31f901b5dcb5 Кабачкові оладки Супер з манкою і картоплею: рецепт з фото покроково

1b73e69099e11f9829990e47f02b317b Кабачкові оладки Супер з манкою і картоплею: рецепт з фото покроково

980e7f4b0ece5cfd23877d00db214f0c Кабачкові оладки Супер з манкою і картоплею: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад