Калорійність оселедця під шубою з майонезом

 

Оселедець під шубою з майонезом – це, напевно, одне з найбільш улюблених страв на новорічному столі. І в цьому насправді мало дивного, адже воно не тільки дуже смачна, але і досить привабливе. Адже на столі рідко можна зустріти блюдо червонувато-фіолетового кольору.

Однак тут постає зовсім резонне питання, яка калорійність оселедця під шубою з майонезом. Для того, щоб це з’ясувати, необхідно порахувати енергетичну цінність всіх продуктів, що входять до складу цього чудового блюда. Сюди входить:

  • Майонез
  • Горошок зелений
  • Огірок
  • Морква
  • Яйця
  • Картопля
  • Буряк
  • Оселедець.

Як бачите, досить непогано різноманітність. Особливо враховуючи, що практично всі ці продукти є дієтичними. Проте картопля, оселедець і майонез все псують, а адже вони є основними інгредієнтами. Але нічого страшного, ви навряд чи сильно потолстеете, якщо буде їсти цей салат в міру.

Калорійність оселедця під шубою з майонезом

Отже, на 100 грам продукту приходить 210 ккал, що, погодьтеся, досить багато. Але що ж поробиш, більшість страв дійсно дуже калорійні, особливо ті, до складу яких входить стільки різноманітних інгредієнтів. Хімічний склад цієї страви включає:

  • Вуглеводи – 3,7 м;
  • Жири – 18, 2 г
  • Білки – 8 г
  • Вода – 67,6 р
  • Холестерин – 76,5 мг
  • Ді – і моносахариди – 2 г

Однак не впадайте у відчай, оселедець під шубою, не дивлячись на всі ці мінуси є досить корисним стравою. До її складу входить велика кількість вітамінів, таких як А, РР, В1, В2, в5, В6, В9 і В12, а також З, D і навіть H, який по-іншому називається біотином. Це дуже корисно для нашої щоденної життєдіяльності.

Також до складу цього продукту входить макроелементи (калій, магній, натрій, кальцій, фосфор, сірка і хлор), а також мікроелементи (залізо, цинк, йод, мідь, марганець, хром, фтор, молібден, бор, ванадій, кобальт, літій, алюміній, нікель і рубідій). Яку користь це може принести організму, я думаю, згадувати не варто.

Але, якщо говорити чесно, калорійність оселедця під шубою з майонезом можна зменшити. Що для цього потрібно зробити? Використовувати замість жирного майонезу якесь масло. Наприклад, оливкова або кукурудзяна. Звичайно, це не сильно змінити ситуацію, проте все-таки дозволить хоч якось оптимізувати дану проблему.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад