Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

Канапе з червоною ікрою – це така закуска, яку можна приготувати на будь яке свято. Це може бути не лише Новий рік, але й день народження. Готуються такі бутерброди-канапе дуже швидко, тому часу на приготування витрачається мало.

Для приготування цієї закуски можна використовувати не тільки червону ікру, але і чорну. Щоб не розчаруватися в смаку готового страви варто придбати ту банку ікри, якість якої відмінне. Для приготування таких канапе також використовується хліб, який попередньо обсмажується на сухій сковороді. Якщо «під рукою» ні грубки, або бутерброди робляться на роботі, тоді можна хліб не обсмажувати або замінити його крекерным печивом.

Інгредієнти:

  • Ікра червона – 50 р.
  • Хліб – кілька шматочків.
  • Масло вершкове – 30 р.
  • Зелень – для прикраси.

b7805c8afa58093a24103be88debeeaf Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Шматочки хліба викласти на обробну дощечку. За допомогою металевого кільця вирізати кружечки.

Можна скористатися звичайною чаркою для цієї мети.

0614b55d156effcbbe51bc9f4a7138b5 Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

2. На сухій сковороді обсмажити до красивого золотистого кольору кружечки з хліба. Також можна їх відправити в духовку на 10 хвилин, виставивши температуру 180 градусів.

5d412456187d9bdccbe6f615106a9192 Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

3. Викласти їх на блюдо. Відразу ж підбирати його з таким розміром, щоб помістилися всі канапе.

8ec230a1fc9b11ef5eb1dfc2856e4446 Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

4. Змастити тонко вершковим маслом кожен шматок хліба.

Можна замість вершкового масла використовувати тостерний сир.

0903a674cd6fd6572c05cd98df113d2d Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

5. У центр викласти червону або чорну ікру.

a4ca51397dc696614cf7aa3851a9f135 Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

6. Тепер вимити зелений лук. Нарізати його і викласти на бутерброди-канапе.

da853b9dc95d627c175362ca1dd52861 Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

7. Потім викласти по гілочці кропу. Можна використовувати ще лист салату. Для цього його потрібно відразу ж на початку приготування викласти на блюдо, а потім на нього зверху вже покласти шматочки хліба.

Ось такі яскраві і красиві канапе з червоною ікрою вийшли!

e04475d0f944cd35a9d9a3720f26f257 Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

7edd845847002a07e4c4fd0172d789b5 Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

441bb5fa715c1aa45ec7a49360c2e13a Канапе з червоною ікрою на Новий рік: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад