Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

Картопля, запечена половинками в духовці з огірками і сиром – це просте по приготуванню ласощі, яке може виступати не тільки відмінним другим блюдом, але і самостійною закускою.

Виглядає готову картоплю красиво, тому його можна подати на святковий стіл. В якості сиру можна використовувати Російський, Маасдам, Гауду або будь-який інший. Також підійде такий сир, як Пармезан, тому можна зупинити свій вибір на ньому. Картопля найкраще взяти подовженої форми, він виглядатиме краще, ніж цілий. Зверху готову страву можна посипати подрібненою зеленню або використовувати для подачі листя салату.

Інгредієнти:

  • Картопля – 3 шт.
  • Сіль – 0,5 ст. л.
  • Перець мелений – 1 щіпка.
  • Твердий сир – 30 р.
  • Солоний огірок – 1 шт.
  • Зелень – для прикраси.

2c0d7f01137d02bf26e2e41fe50a0cb0 Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Картопля очистіть. Викладіть його в ківш або каструлю для варива, влийте воду.

968353d2b827651a61c84f961c2a72de Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

2. Додайте сіль.

4cad577877bbfd15c2b2178c1e51c797 Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

3. Надішліть ємність з овочами на вогонь. Варіть картоплю 20 хвилин.

d3be782f8bcf367c1589b9a61719dd6e Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

4. Викладіть варену картоплю на деко, розрізати кожен навпіл.

db50cb305d5337e39afe8a9b261090ec Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

5. За допомогою чайної ложки виберіть серединку і викладіть її в миску.

f422b7b7eb0860245b30543c7f3acc25 Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

6. Наріжте дрібними кубиками солоний огірок.

de015653898a652ecc8bc74960866f64 Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

7. Твердий сир натріть на крупній тертці.

6556042f75a1147f4ded11964da21746 Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

8. Викладіть нарізані кубики огірка в миску до картоплі. Додайте мелений перець. Добре перемішайте.

9c595624d6748722977631922c2501ba Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

9. Наповніть половинки картоплі начинкою.

60df12f2bff852fdfb2816b6bcabe4ea Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

10. Зверху на кожен картопля викладіть натертий твердий сир.

02db9078f224b87b8bad89f6dd6b7b21 Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

11. Відправте блюдо в розігріту до 190 градусів духовку на 15 хвилин.

69b246b53884545b10d5990476e8fb4c Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

12. Перекладіть картопля, запечена половинками в духовці з огірками і сиром на красиве біле блюдо. Зверху викладіть будь-яку подрібнену зелень.

Подайте закуску відразу ж до столу, поки вона ще гаряча і не забудьте поставити поруч сметану.

5b7c8a982a5d028a826316454d10a0aa Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

ed72a9d9c153c4851984784ee20ab1eb Картопля в духовці з огірками і сиром: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад