Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

Картопля з грибами в горщиках – це дуже смачне, пісне і досить ситне блюдо, яке готується в духовці. Для приготування потрібно придбати картоплю, який підходить саме для запікання. В якості грибів можна зупинити вибір на печерицях, вешенках або ж якихось лісових. Горщики для запікання підійдуть керамічні.

Подавати картоплю до столу прямо в горщиках, однак, якщо вони занадто великі за розмірами, тоді можна викласти готову страву на порційні тарілки і подати до столу. До картоплі можна відкрити якийсь вид домашньої консервації, наприклад, помідори, кабачки або огірки.

Інгредієнти:

  • Картопля – 2-3 шт.
  • Гриби – 100-150 р.
  • Сіль – за смаком.
  • Чорний мелений перець – за смаком.
  • Вода – 150 мл

5a868ca226d33834dd98bf20f9bae754 Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

Як приготувати:

1. Картопля очистіть і наріжте середніми за розміром кубиками. Найзручніше дану процедуру проробляти гострим і великим ножем на досці.

a449bf2e49e194391b425fa6a20366a3 Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

2. Гриби помийте дуже добре. Якщо у вас лісові гриби, тоді обов’язково їх відваріть протягом 20-30 хвилин, додавши у воду ріпчасту цибулю. Наріжте гриби шматочками.

afb074db4f1072db1d0f1497020a66da Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

3. Викладіть у велику миску нарізану картоплю і гриби.

a3dbf813931f443a62c3cba566fd4309 Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

4. Додайте сіль і перець чорний мелений за смаком. Дуже добре все перемішайте.

db122fc4e2dc5d8fe8be8607ccb7532a Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

5. Тепер в керамічний горщик викладіть гриби з картоплею.

02d980318c51b7a9b67775f38ad747e0 Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

6. Влийте воду. Краще використовувати фільтровану воду і теплу.

92145774d6887038da8c705142737f4e Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

7. Накрийте горщик кришкою і відправте його в розігріту до 190 градусів духовку на 60 хвилин.

Подавайте блюдо відразу ж до столу, тільки, коли будете діставати горщики з духовки, робіть цю процедуру обережно. Зверху посипте картоплю з грибами в горщиках свіжою зеленню. Підійде кріп, петрушка, зелена цибуля.

67e6dac84a4a72a539719fa069b61602 Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

8426ce0059d0816ac971a575f06f01a6 Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

38d6b4989afa7aeed86b5ea15c3e0dd8 Картопля з грибами в горщиках в духовці: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад