Картопля з м’ясом у рукаві: рецепт з фото покроково

Картопля з м’ясом у рукаві можна приготувати як раз в той момент, коли немає часу і бажання довго стояти біля плити. Потрібно лише нарізати основні продукти, скласти в рукав. Все інше зробить духовка. Щоб смак картоплі і м’яса вийшов більш яскравим, можна експериментувати з різними спеціями, травами. Також можна додати в рукав гірчицю – це додасть характерний аромат і зробить м’ясо більш м’яким.

Інгредієнти:

  • Свинина — 350 р.
  • Картопля — 5-6 шт.
  • Цибулина — 1 шт.
  • Рослинна олія — 2 ст. л.
  • Спеції — 1/3 ч. л.
  • Сіль — 1/3 ч. л.

Час приготування: 1 год. Кількість порцій: 3.

Приготування:

1. Першим ділом потрібно помити і очистити картоплю. Обов’язково видаліть все зайве. Після наріжте овоч довільно і не дуже крупно.

2f122b3921239a33e465bb3c7fbe632c Картопля з мясом у рукаві: рецепт з фото покроково

2. У миску з картоплею відправте ріпчасту цибулю, очищений і нарізаний півкільцями. Якщо овоч великий, то можна і нарізати чверть кільцями.

5196cc4800e95d8c70a5fc9a5f05e68e Картопля з мясом у рукаві: рецепт з фото покроково

3. Свинину промийте, обсушіть рушником і наріжте невеликими кубиками. Надлишки жиру і плівки потрібно зрізати. Надішліть м’ясо в миску.

d0e2e6171685dfef3b98f0a79585c42e Картопля з мясом у рукаві: рецепт з фото покроково

4. Перекладіть картопля з цибулею і м’ясом в рукав.

8bb8825a20d7b266dc1e2758bcdc6b8b Картопля з мясом у рукаві: рецепт з фото покроково

5. Додайте сіль і набір спецій для свинини або для шашлику.

bfa774a12f800b1f1ad69d87779ad79d Картопля з мясом у рукаві: рецепт з фото покроково

6. Влийте в рукав рослинне масло з нейтральним смаком і запахом. Добре зав’яжіть краю – можна використовувати спеціальні фіксатори, які часто йдуть в комплекті з рукавом.

Якщо в запасі є час, можна дати свинини з картоплею трохи промаринуватися.

7ba39835c2a175cbc2d099b3842e1191 Картопля з мясом у рукаві: рецепт з фото покроково

7. Відразу ж або через деякий час перекладіть рукав у форму для запікання. Відправте його в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати страву потрібно хвилин 30.

435cb739f266a38ba6e0eafda73162e8 Картопля з мясом у рукаві: рецепт з фото покроково

8. Дістаньте форму з духовки і акуратно розріжте пакет. Перекладіть картоплю і м’ясо на блюдо і подайте.

1a63c6ae4487efc98df05aafb2b968f9 Картопля з мясом у рукаві: рецепт з фото покроково

9a3c962ba6c7c8e5ca0dca0356ea310d Картопля з мясом у рукаві: рецепт з фото покроково

dbd4897d2748cc0bddafea4352385eed Картопля з мясом у рукаві: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад