Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

Картопляні деруни в духовці виходять дуже соковитими, смачними і досить низькокалорійними. Для їх приготування використовують картоплю, куряче яйце і спеції. Саме тому, даний рецепт можна віднести ще й до недорогим. Подавати готові деруни можна з майонезом, сметаною, часниковим соусом, кетчупом та іншими соусами. Випікати в духовці деруни можна на пергаментним папері, просто їх, виклавши на неї столовою ложкою або ж використовувати для випічки силіконові форми.

Зручніше, звичайно, так і красивіше за видом вийде блюдо, якщо використовувати формочки. Однак, якщо їх немає, то це зовсім не критично. Поєднуються такі деруни відмінно з будь-якими м’ясними стравами і домашньою консервацією, однак, в якості перекусу або швидкого сніданку їх можна подати і без нічого.

Інгредієнти:

  • Картопля – 4 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 1-2 ст. л.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець мелений – за смаком.

165fef1a0fa18c3867dc13022b26a9b6 Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Овочі очистити гострим ножем або спеціальним для цієї мети. Тепер на крупній тертці натріть картоплю в глибоку миску. Здавлювати отриману масу не потрібно.

b49b7a1fd07d84b9394e849b7a372f2c Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

2. Відразу ж до картопляної маси вбийте куряче яйце. Воно добре скріпить масу.

574eb347bcaada9f1a70f9f93f4290b2 Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

3. Потім додайте сіль і перець мелений.

Можна ще додати паприку або ж будь-які інші добавки, які підходять для овочів.

e1625a3a7dedffe5eab4c4881b0c340d Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

4. Всипте борошно.

5917a8563a3de8eb9125ee325af2d51d Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

5. Тепер дуже добре переміщайте масу до однорідного стану.

6d4e643b1c6e76f9e47b73c8ec18b727 Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

6. Кожну силіконову форму змастіть рослинним маслом. Викладіть в них картопляну масу.

be5d1eca84709c5ef2c13e48a7b07ef2 Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

7. Надішліть формочки в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин.

336ce5637c9afeec617a16ba2f493f14 Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

8. Тепер дайте трохи дерунам охолонути, дістаньте їх з формочок, викладіть на красиве блюдо і подайте до столу.

7ffacd300a851a5d3e25d4bdc4c093a6 Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

ea8bc6f19b8fd42b1ccbf02255f2cdc0 Картопляні деруни в духовці: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад