Коктейль з шпинату: корисні властивості, рецепти, поради

Коктейль з шпинату – це освіжаючий напій, який володіє високою корисністю. У ньому міститься максимальний рівень корисних речовин і вітамінів. Крім цього, цей напій можна пити під час дієтичного раціону і в період розвантажувальних днів.

e87cec4ba01e830e9e8f04b7eb29dc3b Коктейль з шпинату: корисні властивості, рецепти, поради

Готується він просто і легко, для готування не потрібно високих знань в області кулінарії і понад здібностей. Його може зробити кожен. Але для початку варто ознайомитися з корисними якостями цих напоїв.

Чим корисні коктейлі з шпинату

Шпинат – це джерело вітамінів і корисних речовин. До складу зелені входить високий рівень заліза, тому вона рекомендується під час профілактики при анемії.

Крім заліза, в склад входять і інші, не менш корисні складові:

  • Мінерали кальцію, магнію, натрію, фосфору, міді, цинку, марганцю і селену;
  • Вітамін А – ретинол і провітамін А – бета-каротин;
  • Багато аскорбінової кислоти;
  • Вітамін До – філохінон;
  • Вітаміни, що входять до групи В – В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (ніацин), В5 (пантотенова кислота), В9 (фолієва кислота);
  • Вітамін Е – токоферол;
  • А також холін і біотин.
  • Якщо кожен день пити коктейлі, то можна домогтися наступних результатів:

      e2cf254e0f2f1f112f2e9f052f9262cf Коктейль з шпинату: корисні властивості, рецепти, поради
    • Нормалізується робота травної системи;
    • Шпинат надає хороший вплив на стан зубів і позбавляє від пародонтозу;
    • Виведуться з організму всі шкідливі речовини і шлаки;
    • Речовини овоча відновлюють зір, покращують стан слизової оболонки і сітківки очей;
    • Антиоксиданти і хлорофіл захистять від злоякісних пухлин, а також зупинять старіння, розгладять шкіру, наповнять здоров’ям нігті і волосся.

    Поради щодо вживання коктейлів з шпинату

    Перед тим як почати готувати цей цілющий напій, потрібно ознайомитися з правилами його вживання:

  • Перш ніж почати пити напої з шпинату, необхідно проконсультуватися з лікарем. Фахівець зможе підказати чи будуть вони корисні, і в яких кількостях варто їх пити для профілактики тієї чи іншої хвороби;
  • Для загального зміцнення здоров’я потрібно пити не більше 200 мл шпинатового коктейлю на добу;
  • Не можна коктейль розбавляти мінеральної або звичайною водою. У такому вигляді у шпинату втрачаються всі корисні властивості;
  • Якщо у вас знижена кислотність шлункового середовища, то напій потрібно пити за 30 хвилин до їжі, якщо підвищена, то через годину після щільного обіду або сніданку.
  • Рецепти коктейлів зі шпинатом

    «Енергетичний»

    Що знадобиться:

    • Пучок шпинату;
    • 1 банан;
    • 1 маленька ложечка натурального меду;
    • Стакан апельсинового соку.

    Скільки готувати – 5 хвилин.

    Калорійність – 30.

    Приступаємо до готування:

  • Банан потрібно очистити і помістити в морозилку на годину, він повинен трохи під морозитися;
  • fa4bebe6b31fdd1f8999327b8174bbdc Коктейль з шпинату: корисні властивості, рецепти, поради

  • Листя шпинату обполіскуємо прохолодною водою і кладемо в чашку блендера;
  • Очищений банан виймаємо з морозилки, розрізаємо на середні частини і кладемо до шпинату;
  • 0927c2ec9b5556887ef4f8a3b9125a48 Коктейль з шпинату: корисні властивості, рецепти, поради

  • Додаємо ложечку натурального меду і заливаємо стакан апельсинового соку. Бажано використовувати сік зі свіжих апельсинів;
  • 6744171062d452a65ef964bcc0e17240 Коктейль з шпинату: корисні властивості, рецепти, поради

  • Потім все подрібнюємо блендером до однорідного стану;
  • Готовий коктейль наливаємо у склянку і насолоджуємося.
  • 6d29d486bddc486350e49b32cea4c404 Коктейль з шпинату: корисні властивості, рецепти, поради

    З імбиром

    Що потрібно:

    • Пучок шпинату;
    • Одне зелене яблуко;
    • Один свіжий огірок;
    • Трохи свіжого імбиру;
    • Один лайм;
    • Трохи меду;
    • Стакан апельсинового або грейпфрутового соку.

    Скільки готувати 10 хвилин.

    Калорійність – 28.

    Як робити:

  • Промити яблуко, огірок і імбир. Всі компоненти очищаємо від шкірки;
  • Розрізати на невеликі шматочки і помістити в чашку блендера;
  • Промиваємо шпинат і кладемо в блендер до інших компонентів;
  • Всі перемелюємо до однорідності;
  • Заливаємо сік, вичавлюємо сік з лайму, додаємо мед і змішуємо;
  • Готовий напій розливаємо по склянках.
  • Коктейль від застуди та авітамінозу

    Складові компоненти:

    • Одна морквина;
    • Пучок шпинату;
    • Трохи листя кульбаби.

    Скільки готувати 10 хвилин.

    Калорійність – 25.

    Як готувати:

  • Очищаємо моркву, промиваємо і видавлюємо соковижималкою з неї сік;
  • Потім віджимаємо сік з листя кульбаби і шпинату;
  • Змішуємо сік моркви, кульбаби і шпинату в пропорціях – 10:3:3;
  • Готовий напій слід пити під час застуди, до 500 мл у день.
  • Смузі зі шпинатом і ківі

    Потрібно наступне:

      6c7c931d9bd8b6bdb432602928d58b98 Коктейль з шпинату: корисні властивості, рецепти, поради
    • 5 штук ківі;
    • Великий пучок шпинату;
    • 2 зелених яблука;
    • Половина лайма;
    • 3 огірка.

    Скільки готувати 10 хвилин.

    Калорійність – 32.

    Готування:

  • Яблука і огірки викладаємо в соковижималку і вичавлюємо з нього сік;
  • Ківі очистити від шкірки і зрізаємо плодоніжку, знадобиться тільки м’якоть;
  • Лайм розрізаємо на дві частини і з однієї половини вичавлюємо сік;
  • Потім в чашку блендера заливаємо сік огірка, яблука, лайма, кладемо м’якоть ківі і листя шпинату;
  • Всі перемелюємо до однорідного стану;
  • Готове смузі розливаємо по склянках.
  • Коктейль з брокколі і фруктами

    c07e66c72dbaef9015eff51ec0216286 Коктейль з шпинату: корисні властивості, рецепти, поради

    Потрібно наступне:

    • Одна морквина;
    • Суцвіття брокколі – 1 штука;
    • Одна груша;
    • 2 апельсина;
    • 2 пучка шпинату;
    • Стакан апельсинового соку.

    Скільки готувати 10 хвилин.

    Калорійність – 28.

    Як готувати:

    0e0b790b979300780ca7f0a3845be880 Коктейль з шпинату: корисні властивості, рецепти, поради

  • Моркву очистити, промити й нарізати невеликими скибочками. Викладаємо в чашу блендера;
  • Грушу очистити від шкірки і розетки з насінням, викладаємо до моркви;
  • Чистимо апельсини, розрізаємо і кладемо в чашку блендера до інших компонентів. Туди кладемо промитий шпинат і суцвіття брокколі;
  • Заливаємо все склянкою апельсинового соку;
  • Подрібнюємо блендером до однорідності;
  • Готовий коктейль розливаємо по склянках.
  • Кому протипоказані такі коктейлі

    З-за того, що в шпинаті міститься щавлева кислота, він не рекомендується людям із хворобами шлунку й кишечнику, а саме – гастрити з підвищеною кислотністю, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, панкреатит.

    Також зелень може викликати утворення каменів, тому її слід виключити зі свого меню людям, у яких є желчнокаменные, сечокам’яні захворювання і нефрит.

    Небажано вживати шпинат при подагрі та захворюваннях печінки.

    При вагітності зелень може викликати сильну печію з-за своєї підвищеної кислотності, тому в цей період її вживання найкраще виключити.

    Коктейлі з шпинату, приготовані за запропонованими рецептами, освіжать ваш організм під час літньої спеки. Крім цього, в них можна додавати різні фрукти і овочі, які додадуть напою пікантний смак і приємний аромат. Головне — не забувати про правила вживання цих коктейлів і, звичайно, про протипоказання.

    Приємного апетиту!

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад