Котлети “Мишенята” на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

Котлети «Мишенята» — це відмінне м’ясне блюдо, яке буде оригінально, святково, а ще й тематично виглядати на новорічному столі, адже в 2020 настає рік Мишки. Готувати такі котлети з курячого філе, а можна використовувати свинину. Також всередину можна покласти шматочок сиру, сала, болгарського перцю, так котлети вийдуть ще більш цікавими і незвичайними за смаком. Подавати їх можна в гарячому або холодному вигляді.

Для того, щоб зробити мишкам очі, ніс і вушка потрібно використовувати моркву і перець горошком. Однак, морква сміливо можна замінити на болгарський перець, а перець горошком на чорнослив, як варіант.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 1 шт.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець мелений – за смаком.
  • Масло рослинне – 40 мл
  • Перець горошком – 18 шт.
  • Морква – 0,5 шт.

4dc94e539dd02bcbc4c625f1eb7d5ddb Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Куряче філе добре вимити, а після цього нарізати його на дрібні шматочки.

417d3c22a7325787c8285ba2c622fc94 Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

2. За допомогою м’ясорубки або блендера перекрутити м’ясо.

5660676727ba7760d586a59fa5dffcf7 Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

3. До нього додати перець мелений і сіль.

21b55ce510a458b3f616656c19f55045 Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

4. Все дуже добре перемішати рукою або ложкою.

cf504db7eb782cc577b9bcb0dcf258b3 Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

5. Після цього змочити руки у воді і сформувати однакові за розміром котлетки.

d194bfbd6affdddc102562c354fd26bd Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

6. На сковороді розігріти олію, викласти котлети. Накрити сковорідку кришкою і смажити їх на помірному вогні приблизно 3-5 хвилин з одного боку.

a27884c9ca6b7ec65c244f45d065c0ba Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

7. Потім акуратно перевернути котлети на іншу сторону і смажити їх ще стільки ж.

b01e5584f90d63996f448588dfc44841 Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

8. З моркви вирізати вушка.

d29d35c3172282c9d64cf159323a0a0b Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

9. Викласти котлети на красиве блюдо.

Можна використовувати якесь кольорове блюдце для подачі, а можна і довгасте блюдо, на якому найчастіше подається оселедець.

6ed41b9a43c3014653e84f856e512f6f Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

10. Ножем зробити невеликі розрізи і вставити дуже обережно, щоб не розламати котлету – вушка з моркви.

6aa6be41de0c6e321a643246710945e4 Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

11. Потім з перцю горошком зробити ніс і очі.

Ось такі котлети «Мишенята» вийшли! З Новим 2020 роком!

8c7a3c00186bf97b22077ed0cabe95a0 Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

4207fe3d3e00175f31398f0951ca46d2 Котлети Мишенята на Новий рік 2020: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад