Крабовий салат: класичний рецепт з покроковим фото

Пройшли часи салату «Олів’є». Прекрасною альтернативою йому стала закуска з крабових паличок. Готується вона набагато простіше, ніж «Олів’є». Володіє ніжним крабовим смаком. Класичний крабовий салат чудово урізноманітнює навіть саме нудне меню.

90d115cb8c57e5f760208afb7c766496 Крабовий салат: класичний рецепт з покроковим фото

Побалуйте і ви свою сім’ю цим дивним стравою. А в цьому вам чудово допоможуть наші прості, але дуже смачні рецепти. Також ми розповімо про деякі хитрощі його приготування. Ваш вечеря вийде на славу.

Класичний рецепт крабового салату з рисом

Перше в світі страву з м’яса крабів вийшло у світ саме в такому вигляді. Сьогодні багато хто і не здогадуються про існування подібної варіації цієї страви. Здивуйте свою сім’ю, приготувавши саме по ній цю чудову закуску.

Склад:

  • 3 ч. л. оцтової кислоти;
  • 30 грам селери;
  • Півтори ч. л. гірчиці;
  • Зубок часнику;
  • Півтора склянки вареного рису;
  • Половинка томата;
  • Половинка цибулини;
  • Половина склянки оливкової жиру;
  • 100 грам крабового мяса;
  • Сіль;
  • Спеції;
  • Майонез;
  • Гострий соус.

Тривалість приготування: 180 хвилин.

Калорійність 1-й порції: 117 ккал.

Хід роботи:

  • Відварну рисову крупу помістіть в скляну миску;
  • М’ясо крабів, томат, селеру і цибулю наріжте маленькими кубиками. Додайте до рисової крупи;
  • 0254703a1f35fb7cad193960537f9300 Крабовий салат: класичний рецепт з покроковим фото

  • Залийте майонезом і гарненько змішайте;
  • В окремій ємності змішайте оцтову кислоту, гострий соус, гірчицю, прянощі, сіль, часник і оливковий жир;
  • 944bc031be634e6daae2080dec5600dc Крабовий салат: класичний рецепт з покроковим фото

  • Акуратно покриваємо отриманої заправкою весь склад;
  • Приберіть готову страву на 120 хвилин у холодне місце.
  • 29ea426b8368d66f3f223406dd8d9cea Крабовий салат: класичний рецепт з покроковим фото

    Презентуйте вашу закуску в красивій керамічної піалі для салатів. Зверху прикрасьте листочками кінзи і шматочками маринованих огірочків.

    Приємного вам вечері!

    Салат з капусти з крабовим м’ясом

    Хочемо представити вашій увазі дуже цікаву інтерпретацію страви з крабів. Багатьом навіть в голову не могло прийти, приготувати її з капустою. А адже це – крабовая класика. Подавши до столу цю холодну закуску, ви на 100% поб’єте всіх оточуючих.

    Склад:

    • 4-я частина капусти;
    • 200 грам м’яса крабів;
    • Два зварених яйця;
    • 2 томата;
    • Зелень;
    • Сіль;
    • Спеції;
    • Прянощі;
    • Майонезний соус.

    Тривалість приготування: 30 хвилин.

    Калорійність 1-й порції готової закуски: 64 ккал.

    Хід роботи:

    679b51d711bd475667c4692363653338 Крабовий салат: класичний рецепт з покроковим фото

  • Наріжте невеликими кубиками томати, м’ясо крабів і варені яйця;
  • Білокачанну капусту Тонко нашаткуйте;
  • З’єднайте всі продукти воєдино;
  • Приправте сіллю, спеціями і прянощами;
  • Залийте холодну закуску соусом з майонезу;
  • Ретельно перемішайте всі інгредієнти;
  • Приберіть його в холодне місце на кілька хвилин.
  • Перед подачею на стіл, охолоджений шедевр пересипте в красиву салатницю зі скла. Притрусіть свіжою зеленню і презентуйте цю закуску вашим гостям.

    Смачної вам вечері!

    Свіжий салат з крабовими паличками і огірком

    Цей салатик має дуже ніжними смаковими якостями. Він здатний закохати в себе навіть самого вибагливого гурмана. Побалуйте і ви своїх близьких подібної закускою.

    Склад:

    • 50 грам крабових паличок;
    • Один невеликий огірочок;
    • Одне авокадо;
    • Одне невелике зелене яблуко;
    • 100 грам твердого сиру;
    • 50 мл оливкової жиру;
    • Половина лимона;
    • 2 зубки часнику;
    • Зелень;
    • Сіль;
    • Спеції.

    Тривалість приготування: 15 хвилин.

    Калорійність 1-й порції готового страви: 163 ккал.

    Хід роботи:

  • Приготуйте заправку для майбутнього салату. З’єднайте оливковий жир, лимонний сік, часник, зелень сіль і спеції. Ретельно змішайте;
  • Наріжте кубиками крабові палички;
  • Порізати тоненькими брусочками авокадо і зелене яблуко;
  • Натріть на крупній тертці твердий сир;
  • Поєднавши воєдино всі складові майбутньої страви;
  • Заправте салат приготовленої заздалегідь заправкою. Ретельно перемішайте;
  • Приберіть закуску на 5 хвилин у холодне місце.
  • Презентуйте холодну закуску на стіл в красивій салатниці з порцеляни.

    Приємної вам трапези!

    Крабовий салат з сиром і ананасами

    Перед вами проста, але дуже смачна холодна закуска. Завдяки ананасам, після неї залишається солодкуватий присмак у роті. На приготування цього салату від вас не потрібно великих зусиль.

    Склад:

    • 250 грам м’яса крабів;
    • Три варених яйця;
    • Половина банки консервованих ананасів;
    • 200 грам листя салату;
    • 250 грам сиру;
    • 2 зубки часнику;
    • Пучок зелені;
    • Сіль;
    • Спеції;
    • Майонезний соус.

    Тривалість приготування: 25 хвилин.

    Калорійність 1-й порції приготовленої закуски: 145 ккал.

    Хід роботи:

    d62a7836f09667d04af806e3bd596bc2 Крабовий салат: класичний рецепт з покроковим фото

  • Зваріть круто три яйця. Наріжте їх тоненькими брусочками;
  • Натріть на крупній тертці твердий сир;
  • Консервовані ананаси наріжте на невеликі кубики;
  • Листя салату порвіть дрібно руками;
  • М’ясо крабів дрібно поріжте кухонним ножем;
  • З’єднайте всі підготовлені інгредієнти воєдино. Приправте сіллю і спеціями;
  • Через прес видавіть два зубчики часнику і змішайте з майонезом. Цієї залийте заправкою салат. Гарненько змішайте;
  • Приберіть готову страву на 3 хвилини в холодне місце.
  • Презентуйте ваш кулінарний шедевр в красивій піалі із скла. Зверху притрусіть рубаною зеленню.

    Смачної вам вечері!

    Крабовий салат з кукурудзою

    Цей рецепт, мабуть, найпопулярніший серед сучасних домогосподарок. Готується він банально просто, а на смак виходить дуже ніжним. Побалуйте і ви своїх домочадців цим дивом кулінарії.

    Склад:

    • 250 грам м’яса крабів;
    • Половина банки консервованої кукурудзи;
    • 100 грам твердого сиру;
    • Три зварених круто яйця;
    • 1 томат;
    • Майонезний соус;
    • Пучок кропу;
    • Сіль;
    • Спеції.

    Тривалість приготування: 20 хвилин.

    Калорійність 1-й порції страви: 153 ккал.

    Хід роботи:

  • Відокремте яєчні жовтки від білків;
  • Натріть на крупній тертці курячий білок, крабове м’ясо і твердий сир;
  • Поріжте на маленькі кубики свіжий томат;
  • Порубаєте свіжу зелень в дрібну крихту;
  • З’єднайте підготовлені продукти в єдине ціле. Приправте сіллю і спеціями. Гарненько перемішайте;
  • Заправте салат майонезним соусом і перемішайте;
  • Приберіть готову страву, на пару хвилин у холодне місце.
  • Презентуйте готову страву в красивій салатниці з порцеляни. Зверху посипте тертим яєчним жовтком готову страву.

    Приємної вам трапези!

    Морські фантазії: крабове м’ясо і креветки

    Хочемо представити вашій увазі смачну інтерпретацію даного страви. Здивуйте і ви своїх гостей подібної холодною закускою.

    Склад:

    • 250 грам м’ясо крабів;
    • 250 грам дрібних креветок;
    • 2 зелених яблука;
    • 3 селери;
    • 2 пучка кінзи;
    • Майонезний соус;
    • Сіль;
    • Спеції.

    Тривалість приготування: 20 хвилин.

    Калорійність 1-й порції: 67 ккал.

    Хід роботи:

  • Видаліть панцир з варених креветок;
  • Дрібно наріжте м’ясо крабів;
  • Яблуко очистіть, наріжте на маленькі брусочки;
  • Дрібно поріжте селера;
  • Порубаєте кухонним ножем кінзу;
  • З’єднайте в єдине ціле підготовлені продукти;
  • Приправити страву сіллю і спеціями. Залийте майонезним соусом і гарненько перемішайте;
  • Надішліть готову страву на пару хвилин в холод.
  • Подавайте на святковий стіл ваш кулінарний шедевр в красивій салатниці. Прикрасьте вареними креветками і кінзою.
    2180c3314c54ba6f6e3e2136e4467165 Крабовий салат: класичний рецепт з покроковим фотоПриємної трапези!

    Корисні поради

    Салат з крабів дуже любимо багатьма родинами. Для приготування використовують різну рецептуру. Але не у всіх виходить приготування воістину божественної закуски, якій апріорі вважається салат з крабів.

    Існує безліч підводних каменів, які перешкоджають створенню справжнього шедевра. Ми розповімо вам про невеликих нюансах його приготування. Ось деякі з них:

    • Щоб готова страва мала насиченим крабовим смаком, використовуйте замість крабових паличок – саме м’ясо крабів;
    • Селера додасть пікантні нотки вашому салату;
    • Чудово доповнить смак цієї страви невелике яблуко кисле;
    • В якості заправки, краще використовуйте натуральний йогурт або домашній майонез;
    • Якщо в рецепті використовується помідор, то презентуйте готову страву всередині даного овоча;
    • Хорошим варіантом заправки стане оливкова олія з яєчним жовтком і гірчицею;
    • Перед подачею на стіл, потримайте салат пару хвилин в холодильнику.

    Дотримуючись наших рекомендацій — результат перевершить всі ваші очікування. Крабовий салат — справжня знахідка для домогосподарок. Він чудово виглядає на будь-якому столі. Готується за лічені хвилини. А різноманітність смаків, просто зашкалює.

    Приємного апетиту!

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад