Курячі крильця в медово-соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

Курячі крильця в медово-соєвому маринаді – це прекрасний варіант смачного блюда, як на повсякденний стіл, так і на святковий, або ж для посиденьок в колі друзів. Крильця краще використовувати охолоджені, не заморожені. Для маринаду можна використовувати будь-які спеції на ваш розсуд, спеціальні набори спецій для курки відмінно підійдуть. Також сюди чудово впишеться трохи меленого імбиру. Мед зробить крильця злегка солодкуватими, соєвий соус додасть пікантності, всі разом компоненти видають дивовижний результат.

Подавати крильця до столу можна з будь-яким гарніром – каші, овочі, спагеті, легкі салати, зелень і т. д. При бажанні до таких крилець можна зробити будь-який соус за смаком.

Інгредієнти:

  • Курячі крила – 0,5 кг.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Соєвий соус – 80 мл
  • Спеції для курки – 1 ст. л.
  • Сухий часник – 1 ч. л.
  • Мелений імбир – 0,5 ч. л.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Сік лимона – 1-2 ст. л.
  • Масло рослинне – 2 ст. л.

7d8ec921c920590379da9df969e37536 Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Курячі крильця помити і просушити за допомогою кухонних паперових рушників. Підготувати ємність для маринаду – перекласти мед – столову ложку.

97206f68032950751a1f33535cc07e6b Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

2. Додати до меду спеції для курки, сіль і перець, додати сухий часник. Також можна взяти свіжий часник очистити і пропустити на пресі, додати до меду.

1010e294c8ffa75b8a38732a8fc711ac Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

3. Додати сюди ж сік лимона і мелений імбир.

f441651ab5b061982dc9b69f3c0b864f Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

4. Влити соєвий соус в миску зі спеціями і медом.

f0172f4d2092e3814495339a442424e8 Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

5. Перемішати всі компоненти соусу, зняти пробу, відрегулювати смак на свій розсуд.

Маринад повинен бути кисло-солодким, з яскравими нотками соєвого соусу.

4837b9a5dd103cb8170e0585291875c7 Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

6. Форму для духовки і змастити маслом. Скласти в форму курячі крила.

8759fb529331f6ace8071f87e06f4893 Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

7. Залити крила приготовленим маринадом. Залишити крила маринуватися на 3-4 години.

c85c1d10946f78cfb2e978e4701a2fa3 Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

8. Через деякий час духовку прогріти, встановити температуру 180 градусів. Прикрити форму фольгою, запікати крила півгодини, після фольгу зняти і готувати ще 10 хвилин.

1eebcf23789e7d7c630880aa14353793 Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

Апетитні крила подавати до столу.

4453be728dbfbffd4ce7a6d7af34ca7b Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

6493de329a1a8a75154162774dc57add Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

a5122db5ab17cfef22e3eeaddccdfd82 Курячі крильця в медово соєвому маринаді: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад