Кутя “Медова” з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

Кутя з пшениці «Медова» виходить дуже смачною. Готувати її не складно, додавати ж в неї можна будь-які сухофрукти і добавки. Їх перераховувати можна до нескінченності, проте найпопулярнішими все ж є мак та родзинки. Варити її можна з рису, сочевиці та інших круп. Однак традиційним рецептом є кутя саме з пшениці, та й вона виходить дуже смачною і красивою на вигляд.

Для приготування куті слід заздалегідь купити пшеницю, зробити це не завжди просто, так як не у всі продуктові магазини її завозять до свят. Варити крупу слід до повної її готовності, в іншому випадку кутя не буде такою смачною, як годиться.

Інгредієнти:

  • Пшениця – 1 ст.
  • Мак – за смаком.
  • Цукор – за смаком (можна не додавати).
  • Мед – 1 ст. л.
  • Ізюм – за смаком.

9fcc1872b08d02a504498208b933a79e Кутя Медова з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Крім перерахованих у переліку добавок можна доповнити список ще й іншими. Це може бути чорнослив, шоколад, натертий на тертці, шматочки мандарин, зерна граната, цукати та інші добавки.

Пшеницю ретельно вимийте. Проробляйте цю процедуру до тих пір, поки вода не стане прозорою.

77c7b421a8101c3fac38b5d6aacde315 Кутя Медова з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

2. Влийте до пшениці 2,5 склянки води.

0e1d13dcab108dfa7d775df57fced8f6 Кутя Медова з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

3. Поставте ємність на вогонь, коли вода закипить, зменшіть вогонь і варіть пшеницю протягом 30-40 хвилин. Також краще накрити ємність кришкою.

Якщо вода закінчиться раніше часу, тоді влийте її ще.

c6ca571afe5a0826c20944e4c79e8b02 Кутя Медова з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

4. Додайте до вареної пшениці родзинки.

8474c8590e75306ffb4cbc21d37b0354 Кутя Медова з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

5. Потім додайте цукор. Даний інгредієнт можна не додавати у зв’язку з тим, що буде використовуватися мед. А можна, навпаки, не додавати мед, а використовувати лише один цукор.

d7bbcd616a73587922e53af54391932e Кутя Медова з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

6. Додайте в кутю мак і мед.

 

e532da2c4678b4624e115b2800595a93 Кутя Медова з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

7. Все дуже ретельно перемішайте.

65883b8364ca3ec7641f5ca172060c3e Кутя Медова з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

8. Викладіть пшеничну кутю «Медову» в красиве блюдо.

Ось таке красиве блюдо вийшло!

aefc4233c2e7eba9d990e081e70fd704 Кутя Медова з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

fdac0398214ca48231548cf602dc4488 Кутя Медова з пшениці на Різдво: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад