Медове печиво: рецепт з фото покроково

Медове печиво – це випічка, яку можна приготувати без особливих труднощів. Виходить воно в міру солодким, досить ситним і ароматним. Буквально за 30 хвилин можна спекти цілу тарілку цього печива. Мед можна використовувати будь-який, навіть дворічної давності. Головне, якщо він густий — розтопити його попередньо на водяній бані.

Поєднується така випічка з будь-якими гарячими напоями або ж з холодними. Тому, до печива можна не тільки смачний чай заварити, але і налити склянку звичайного молока. Подавати готове печиво можна так або ж посипати його зверху цукровою пудрою.

Інгредієнти:

  • Мед – 1 ст. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Молоко – 70 мл
  • Борошно – 300 р.

40cbd5646833e235e4e69edf38a5ca4c Медове печиво: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Куряче яйце вбити в каструлю або глибоку миску.

0bc7ee9adeac7d1cd6bca48598670b69 Медове печиво: рецепт з фото покроково

2. Додати цукор.

Цукор можна повністю виключити, а замість нього просто покласти мед в два рази більше, ніж належить.

7b07eb0ed4b22e809935b1b31f1426ea Медове печиво: рецепт з фото покроково

3. Додати сіль.

ec442e9590ab837293655028c072dc17 Медове печиво: рецепт з фото покроково

4. Влити молоко. Воно має бути кімнатної температури. Якщо молока немає, тоді можна використовувати вершки, сметану або розтоплене вершкове масло.

87e8ea48385bf9ef66e2f926488e04e3 Медове печиво: рецепт з фото покроково

5. Все добре перемішати. Після цього викласти мед, знову перемішати.

79bab01767cec40482425be064709997 Медове печиво: рецепт з фото покроково

6. Додати борошно. Просіяти її необов’язково через сито.

315e65c2d6a9e080d19d3334b4fac867 Медове печиво: рецепт з фото покроково

7. Замісити тісто. Дану процедуру проробляти до тих пір, поки тісто не стане однорідним і гладким по консистенції.

d9038ed1e7e7a3b48bd891d4c0a74623 Медове печиво: рецепт з фото покроково

8. Викласти його на дощечку чи силіконовий килимок і розкачати качалкою в пласт. Товщина шару повинна бути не більше 1 див.

2858a06b87a0dbdfdbb9b641d4f7417f Медове печиво: рецепт з фото покроково

9. Нарізати пласт на квадратики.

Можна видавити печиво з допомогою спеціальних формочок.

bc1a06377ec5840a1e3f10670932594f Медове печиво: рецепт з фото покроково

10. Перекласти печиво на деко. Змащувати його або застеляти пергаментним папером не потрібно.

2bbcfa03db70e9662a657b74b65147ff Медове печиво: рецепт з фото покроково

11. Відправити деко в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

6b1272e0de2a10f5f2bf3f3497005fb5 Медове печиво: рецепт з фото покроково

Перекласти готове медове печиво на блюдо, дати йому охолонути і подати до столу.

6b792166393cdc22283c40a2597b0f3d Медове печиво: рецепт з фото покроково

be1c023fa5c469283a06b77823aa522e Медове печиво: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад