Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

Оладки з локшини з сиром можна приготувати в якості швидкого перекусу. Виходять вони дуже ситними і незвичайними за смаком. Смажити оладки можна на сковороді, а можна їх приготувати в духовці. Для їх приготування можна використовувати вчорашні макарони або відварити їх перед самим приготуванням.

Використовувати потрібно саме дрібну вермішель, звичайні макаронні великі вироби для такої страви не підійдуть, так як оладки на сковороді розсипатися і нічого токового не вийде. Сир можна використовувати твердий або копчений ковбасний. Подавати готові оладки можна зі сметаною, кетчупом або ж просто так до солодкого чаю. На другий і навіть на третій день вони все одно залишаються м’якими, смачними та поживними. Зберігати їх можна навіть при кімнатній температурі, але, якщо вона не вище 23 градусів.

Інгредієнти:

  • Дрібна вермішель – 150 р.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сир ковбасний або твердий – 80 р.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Перець мелений – 1 щіпка.

4d514ecb88bf67c568a2e26a109bd0c1 Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Для початку потрібно відварити вермішель. Для цього довести воду до кипіння, а потім всипати макаронні вироби. Варити їх на помірному вогні 3 хвилини. Потім процідити через друшляк. Дати їм повністю охолонути. Викласти макарони в глибоку миску.

2cde8f4fcbe5c0b04c6e59b0b9e28427 Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

2. Додати до нього сіль і перець мелений. Також можна додати паприку, дрібно нарізану зелень і інші добавки.

d90155708716234b9df7b9cafea29422 Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

3. Вбити куряче яйце.

2abe139e7284fb37d3d68b5518a50b07 Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

4. Натерти на дрібній тертці ковбасний або твердий сир.

27589fd304afd84708064431708515be Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

5. Добре перемішати масу ложкою. Робити це сумлінно, інакше при смаженні оладки на сковороду розсипатися.

dfc7a88f15118a38d35bbde25f76792f Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

6. На сковороду викласти ложкою оладки. Смажити їх можна на рослинній олії або вершковому маслі.

09443345f6c4bfa18a6fa13c5cea24fc Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

7. Смажити оладки до красивої і золотистої скоринки.

ddb9fdf927e3ab499026e2e4931219b9 Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

Викласти їх на красиве блюдо і подати до столу! Ось таке апетитне і незвичайне блюдо вийшло!

5766c79eb5664ac3ea8a21b38410c7e4 Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

73dd231b05ad17142fd1f797cedc7041 Оладки з локшини з сиром: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад