Омлет по рецепту як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

Омлет по рецепту як у дитячому садку виходить дуже смачним, соковитим і ніжним. Готується він у духовці, випікається у звичайної керамічної формочці, однак, можна використовувати силіконову форму. В ній омлет буде мати такий же вигляд, як і сама форма. Тому, якщо силіконова форма у вигляді квітки, омлет вийде таким же по виду і буде виглядати досить таки святково і оригінально.

Є кілька секретів приготування. При змішуванні всіх інгредієнтів їх не потрібно збивати, досить просто все перемішати виделкою або вінчиком. Молоко для приготування омлету краще всього використовувати з великим відсотком жирності, в ідеалі – домашнє. Яйця також краще використовувати домашні. Соду додавати не потрібно, він і так вийде досить пишним і високим. Для того, щоб омлет вийшов з скоринкою зверху, його потрібно за п’ять хвилин до готовності змастити зверху вершковим маслом.

Інгредієнти:

  • Яйця – 3 шт.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Молоко – 1 ст.
  • Масло вершкове – 30 р.

bc8d0848aa8324d6879829b25b4f75c9 Омлет по рецепту як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Курячі яйця добре вимити чистою кухонних губкою. Після цього вбити їх в миску. Відразу ж додати сіль.

af5da557e0eb59b91040748072ebaf5f Омлет по рецепту як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

2. Потім влити молоко.

680f44d0fdb794899c6285aa78b70fa8 Омлет по рецепту як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

3. Все перемішати з допомогою віночка.

Не збивати!

4c4a9aa6578eb36ef255ed076eeb3f0a Омлет по рецепту як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

4. Форму для випікання змастити вершковим маслом. Якщо форма силіконова, тоді її змащувати не потрібно маслом. Акуратно вилити яєчну масу в форму.

f39cd2b72bcc980ddb706085aaed7000 Омлет по рецепту як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

5. Поставити її на середню полицю духовки, яку розігріти до 190 градусів. Готувати омлет в духовці 25 хвилин. Потім акуратно дістати його з духовки, змастити зверху шматочком вершкового масла.

12409c711f987eb17f44703de2bebdb3 Омлет по рецепту як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

6. Відправити омлет в духовку ще на 5 хвилин.

Готовий омлет відразу ж нарізати на порційні шматки, розкласти на тарілки і подати до столу! Можна зверху посипати подрібненою зеленню або залити яким-небудь гострим соусом.

c029158af5ab0ad597afc35116214812 Омлет по рецепту як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

4ed0e58b285dcf0f16ee7e42df111b7c Омлет по рецепту як у дитячому садку: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад