Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

Яєчня – це, мабуть, саме стандартне блюдо, яке тільки існує. Його дуже часто готують на сніданок. Але, для того, щоб значно урізноманітнити свій ранковий раціон, існує маса способів і рецептів.

Наприклад, можна приготувати дуже смачні і незвичайні омлетные рулетики з сиром і морквою. Вони виходять дуже ніжні, поживні, від такого сніданку всі будуть у захваті. Надалі, можна фантазувати і змінювати начинку за смаком, продукти можуть бути найрізноманітніші. Таке нехитре блюдо готується дуже швидко, саме тому – це відмінний варіант сніданку, яким можна нагодувати всю сім’ю.

Інгредієнти:

  • Вода – 50 мл
  • Яйця – 3 шт.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Морква – 150 р.
  • Часник – 1-2 зубчики.
  • Майонез – 1-2 ст. л.
  • Сир плавлений – 1 шт.

39199369a726b7f6fae33c185492cc1d Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Приготувати омлетные рулети зовсім не складно, з цим впорається кожна господиня. Для початку необхідно підготувати всі інгредієнти за списком. В зручну миску вбити яйця, трохи посолити і збити за допомогою звичайної виделки або віночка.

a17aa5ee03de1c90dd6fbd32c67420ce Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

2. Далі додати до яєць необхідну кількість води і трохи перемішати.

7dd8ce6eae40dc28ece678b1be656b3f Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

3. Коли так зване «тісто» для омлету буде готове, необхідно сковороду змастити трохи олією і дуже ретельно її прогріти. Вилити на сковороду приблизно близько третьої частини «тесту» і сформувавши млинець, обсмажити з обох сторін до повної готовності.

922fdef9e18a2a8985d54f6d7581327a Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

4. Таким же чином обсмажити решту яєць.

Коли яєчні млинці готові, можна приступати до приготування начинки. Для цього необхідно натерти плавлений сир і моркву, а також придушити часник. З’єднати ці інгредієнти, заправити майонезом і за бажанням можна додати трохи чорного меленого перцю, або будь-які інші спеції. Перемішати.

7a0021ab1a430ff9c1168a1cb5cf8686 Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

5. Кожен з млинчиків добре змастити отриманою начинкою.

14a81ae14b2402fd8e5a4369fa618193 Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

6. Згорнути трубочкою.

542ec99b6ad028bbff878eca8046e333 Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

7. Після цього нарізати кожен з рулетиків на шматочки, тільки вони не повинні бути занадто тонкі, інакше не будуть тримати форму і розваляться.

0cc3a2bedbb980b454df123cda7c031c Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

Подавати таку страву необхідно порційно, при бажанні присипати свіжою зеленню.

0599ac94257784b23d6b0bfcd46041d3 Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

09854a14e24d03b70ed570aa3138f588 Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

17a31bc346d7ed5b664a86d54af56659 Омлетные рулети з морквою і сиром: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад