Печиво “Шишки” на Новий рік: рецепт з фото покроково

Печиво «Шишки» — це солодкий, красивий і дуже оригінальний по виду десерт, який можна зробити на Новий рік чи Різдво. Для його приготування можна використовувати пісочний корж, який не складно зробити самостійно або ж купити будь печиво.

Формувати десерт найзручніше за допомогою звичайної чарки, її розмір вибирати можна будь-який. Однак, руками теж з легкістю можна зробити печиво у вигляді шишок. Згущене молоко можна використовувати як варену, так і звичайну. Щоб печиво виглядало ефектніше його можна посипати цукровою пудрою і навіть декорувати кондитерськими намистинками. Зберігати солодке ласощі можна при кімнатній температурі або в холодильнику.

Інгредієнти:

  • Маргарин або вершкове масло – 180 р.
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Сода харчова – 0,5 ч. л.
  • Борошно пшеничне – 1-2 ст.
  • Згущене молоко не варена – 100 мл

7e22b83aa70362e43d100022718c37cb Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. В каструлю або миску вбити курячі яйця, до них відразу ж всипати цукор.

6d315caf547766317bfd7d676ff25765 Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

2. Кухонним віночком або міксером все добре перемішати і додати соду, її гасити оцтом або лимонним соком не потрібно.

90fe4d7ab9a02e977aa4cc3050087e9c Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

3. Маргарин або вершкове масло нарізати на шматки і викласти їх до яєчної маси.

74bdf3c10528cf90bd2abb2dff1f38ca Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

4. Відразу ж додати пшеничне борошно.

f76e485f64852b946c774a03e6925387 Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

5. Замісити руками тісто.

Тісто має бути гладким і м’яким.

b7b52525ca6459f50261d44c76133a03 Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

6. Викласти тісто на деко і добре його розрівняти руками. Відправити корж в розігріту до 190 градусів духовку на 10-15 хвилин.

257657c5ad79e908527ef9b33619420a Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

7. Подрібнити корж в крихту.

04a559808bf5522a8eb7972a5bbdcbb3 Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

8. Перекласти її в глибоку миску, додати згущене молоко. Добре перемішати.

9f6fea182c3b986900226116d0361155 Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

9. Взяти частину отриманої маси і щільно наповнити нею келих.

e94af3d02806280aa5351f66865ef24f Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

10. Перевернути його на блюдо і акуратно, трохи постукуючи, дістати шишку. Таким чином сформувати всі печиво.

d58d5923b2a20faafa8b549f81942879 Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

11. На завершення просто його посипати цукровою пудрою і подати до святкового столу.

2fb7837c792a39597744817e18db6c58 Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

0f93c01b88877c5b1ef03dafc1185d24 Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

7e08504700cad59e0be34e9fb34c1979 Печиво Шишки на Новий рік: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад