Печиво “Сніжок”: рецепт з фото покроково

Печиво «Сніжок» за смаком виходить схожим на вівсяне, також воно досить хрустке і розсипчасте. Для приготування даного виду печива використовується вершкове масло, манка, соду і борошно. Однак, вершкове масло можна замінити маргарином, а соду – розпушувачем.

Для того, щоб готова випічка нагадувала сніжок, його слід обов’язково посипати цукровою пудрою. Її можна приготувати в домашніх умовах, просто перекрутивши цукор в кавомолці або ж купити готову пудру в магазині. Посипати печиво слід тоді, коли воно охолоне, інакше цукрова пудра просто на ньому розтане і її зовсім не буде видно.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове – 90 р.
  • Манка – 20 р.
  • Цукор – 4 ст. л.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Цукрова пудра – за смаком.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Оцет 9% — 0,5 ч. л.
  • Борошно – 200-250 р.

c590f520b3f2cf2c685dee3e7602297b Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. У велику миску для замішування тіста викладіть м’яке вершкове масло. До нього одразу ж всипте сіль і цукор.

58af0e325c46f8683d52b7e03a24a9b4 Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

2. Соду погасите оцтом і додайте її до попередніх інгредієнтів.

06a76df2136dbc3cc884d5e1f9a8d9aa Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

3. Борошно змішайте з манкою.

796fd2ee67f9b121321dc4fdc869557a Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

4. Додати поступово борошно з манкою в миску з маслом і цукром.

31130ec8cd6f1a79ad8ce835ca51c6d2 Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

5. Руками замісити тісто. Воно має бути еластичним. Якщо борошна мало, тоді додайте її ще трохи, якщо, навпаки, багато, тоді додайте 2-3 ст. ложки води в тісто.

d6ee74ab0c3b92fecdf2da3d5377af92 Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

6. Викладіть тісто на стіл і розкотіть його качалкою. Наріжте його на прямокутники або видавіть склянкою кружечки.

Тісто можна розкачати ковбаскою і просто її нарізати ножем на шматочки.

adbb13bbeb181ed3aeb206d13875a8dd Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

7. Перекладіть печиво на деко, який застеліть пергаментним папером.

Якщо пергаментного паперу немає, тоді змастіть деко маслом.

73f8b603a37629a51ed026935d90b6df Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

8. Надішліть печиво в розігріту до 190 градусів духовку на 20 хвилин. Готове печиво остудіть, а потім кожне умочіть в цукрову пудру.

c272cb114897daae21176c089702b790 Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

Викладіть печиво гіркою на блюдо і подайте до столу.

c58a70b9a7e518b72bf14002e13ac835 Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

3f6ef289dc086c24c17c7e484ce9eb55 Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

c8bc8cca486dbac3bcfb418b9d41d80b Печиво Сніжок: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад