Пиріжки “Сигари” з капустою: рецепт з фото покроково

Пиріжки «Сигари» з капустою виходять дуже смачними і поживними. Для їх приготування використовуються дуже прості інгредієнти, тісто ж замішується на воді. Готові пиріжки виходять дуже незвичайними по виду. Подати їх можна зі склянкою кефіру або сметаною, якщо в пріоритеті гарячі напої, тоді можна зробити що-то з них.

В якості начинки використовується білокачанна капуста, тому вибираючи її на ринку, слід придбати гарний на вигляд коренеплід. Тушкувати капусту слід на помірному вогні на сковороді. Можна додати до неї улюблені спеції і навіть томатну пасту.

Інгредієнти:

  • Капуста – 250 р.
  • Вода – 0,5 ст.
  • Борошно – 350 р.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Масло рослинне – 1 ст. л.
  • Цибуля – 0,5 шт.

5455060de70862fd2010c7728df8cf98 Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Очистіть гострим ножем цибулю і наріжте його на кубики однакові за розміром.

7250458b0973eaa4f38a31a6a1f5447e Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

2. Наріжте капусту.

0000779681c068e63442640e82495c42 Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

3. На сковороду налийте масло, викладіть на неї цибулю і капусту. Обсмажте овочі до м’якості.

12f2e789b9c7d74c35ddc35a58a58c36 Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

4. У миску налийте воду, вона може бути кімнатної температури. Додайте сіль.

f493f3ae520c88d5ffb136c4f88090c5 Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

5. Додайте борошно.

568768ee23cd8ea582a8914b9ad74bd5 Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

6. Замісіть руками або ж тісто в хлібопічці.

ed3d11b161f43a5b7d8145c97449c8b5 Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

7. Залиште тісто на 15 хвилин, а потім розділіть його на шматки. Можете спочатку розкачати його ковбаскою, а потім просто її нарізати ножем.

6dfd7ee78d19aa78534f9dd843c11afe Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

8. Кожен шматок тіста розкачайте качалкою в дуже тонкий прямокутник.

e61ff49263072b04bf2c284caae4226c Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

9. На один край викладіть начинку з капусти та цибулі.

f261e64b859d6e0a01512388675d5191 Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

10. Підверніть один край, потім дві сторони.

5a6c45b056731344aad11050c7c3f0fb Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

11. Скрутіть в рулет прямокутник.

b0c3ec5029a99a26e09f898b097e1ef3 Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

12. Форму для випікання змастіть маслом і викладіть підготовлені «Сигари».

2a259a45a7849e80c4907bc99bc31049 Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

13. Надішліть їх в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин.

Якщо є бажання, тоді можете зверху змастити їх яєчним жовтком і посипати кунжутом.

31d20cf8aa03c62b6dbe202b83ed853d Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

Перекладіть готові пиріжки «Сигари» з капустою на блюдо і подайте їх до столу.

5dbed9e20c653c353f6aca421670cefb Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

f1fd92c48f8d4a03f3d3b397b991f623 Пиріжки Сигари з капустою: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад