Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

Пропонуємо вам приготувати смачний і пишний омлет з сосисками і помідорами на сковороді. Блюдо виходить дуже ситним – відмінний варіант для швидкого сніданку або обіду. Всім відомо, що омлет можна приготувати на пару, в духовці або в мультиварці. Але все ж найбільш простий спосіб – це його посмажити на сковороді. Смажити омлети можна з молоком, з вершками, зі сметаною або зовсім без добавок.

Щоб блюдо вийшло смачніше, пропонуємо використовувати смачну начинку – сосиски і соковиті помідори. Це один з безлічі видів начинки. Крім усього іншого смачним омлет виходить і з грибами, і з картоплею, і з шинкою. Якщо у вашому холодильнику залишилося кілька штук сосисок, то сміливо готуйте з ними омлет, який вийде пишним і апетитним.

Інгредієнти:

  • Яйця курячі – 3 шт.
  • Сосиски молочні – 80 р.
  • Помідори – 70 р.
  • Молоко – 90 р.
  • Рослинне масло – 1,5 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком.

3f0b80a385e3e064fd6ae67e0dd310e6 Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. У миску вбити курячі яйця, всипати туди ж сіль і чорний перець.

90396c977a56ccce94f8e55909a0de58 Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

2. Збовтати виделкою яєчну суміш. Міксер тут не потрібен, потрібно злегка перемішати яйця виделкою.

dcb37627c4bdf8cc31fd3c6b81298707 Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

3. Влити молоко і знову збовтати. Молоко можна використовувати будь-якої жирності, у нас 2,5%.

f98cb5522fb746c7e2a48d8f5a1e5a55 Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

4. Почистити сосиски від пакувальної плівки і нарізати кільцями.

623cb72b5dc4ebc865cd9b0fc9143817 Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

5. Нарізати невеликими часточками помідори. Ми використовували помідори черрі, але можна взяти і звичайні помідори.

a7ffb7d39a556acd38644139557d5cea Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

6. Обсмажити на рослинному маслі сосиски, через пару хвилин додати помідори, перемішати і смажити все разом ще 1-1,5 хвилини.

437e80fede8cda9e7a5aaf243894ebc1 Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

7. Влити омлетну суміш, зробити повільний вогонь, прикрити кришкою і готувати омлет 7-8 хвилин, не відкриваючи кришку.

b366e402a85a85c0b434da6e3215481d Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

8. Блюдо готове, омлет під кришкою вийшов пишним і смачним.

4790bc56c6240da33eab3db4ff042c2d Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

Відразу подати до столу, омлет завжди можна присипати свіжою зеленню, яка є у вашому холодильнику.

9ad187985df606fba6fd881bf002303b Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

c1a6d43e67e7b17ca4df23e7ee5618f0 Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

f6c0e960c88f5b839aa794b7cbe4bd7b Пишний омлет з сосисками і помідорами: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад