Пісні шоколадні кекси “Брауні”: рецепт з фото покроково

Якщо ви любите брауні, але йде пост, який ви дотримуєтеся, то цей пісний рецепт кексів буде як не можна до речі. Приготування займе близько 40-45 хвилин. Готувати пісні кекси можна в мікрохвильовці прямо в гуртку, в мультиварці. А взагалі, цей десерт готується в духовці.

Із зазначеної кількості інгредієнтів вийде 18 кексів.

Інгредієнти:

  • Борошно — 1 ст.
  • Цукор — 1 ст.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Ванілін – на кінчику ножа.
  • Вода — 1/2 ст.
  • Рафінована олія — 1/4 ст.
  • Какао — 35 р.
  • Тертий мускатний горіх, кориця, мелений імбир – 1 ч. л.
  • Розпушувач тіста — 1 ч. л.
  • Цукрова пудра — для посипання.

Як приготувати:

1. Стакан в рецепті – 250 мл Якщо вам більш зручно вимірювати масу на вагах, от вага інгредієнтів: борошна знадобиться 180 грам, цукру – 200 грам, 125 мл води, 63 мл рослинного масла.

Для посипання кексів цукровою пудрою знадобиться близько столової ложки. Увімкніть Духовку заздалегідь, так як приготування тіста займе не більше 5 хвилин. Її потрібно розігріти до 180 градусів.

6e86bc545c776528279c6e3990bb2b48 Пісні шоколадні кекси Брауні: рецепт з фото покроково

2. У глибоку миску для тіста просійте всі сипучі інгредієнти, включаючи спеції. Всього їх повинно вийти не більше чайної ложки. Пропорції враховуйте на свій розсуд. Додайте цукор. Перемішайте всі інгредієнти.

cfe4f6fcdb26971abc2c1e9f7f66270d Пісні шоколадні кекси Брауні: рецепт з фото покроково

3. Налийте олію і воду, гарненько перемішайте.

b1e7dc8256b4f735e02ad0575b7626fc Пісні шоколадні кекси Брауні: рецепт з фото покроково

4. Заважати можна просто ложкою, не обов’язково використовувати блендер.

Зазвичай грудочки не утворюються, так як тісто виходить досить густим.

3b4d943885719076a8537acf985e8365 Пісні шоколадні кекси Брауні: рецепт з фото покроково

5. Випікати можете як одним коржем, так і в маленьких формочках для капкейків. Обов’язково змастіть формочки рослинним маслом. Якщо будете випікати великий брауні, застеліть пергаментом форму для випічки.

1bcd15cfddddb3d60a42fa683449bdcd Пісні шоколадні кекси Брауні: рецепт з фото покроково

6. Поставте в розігріту духовку, дочекайтеся, коли вона нагріється до 180 градусів знову, потім підрахуйте 20 хвилин, якщо ваші кекси маленького розміру. Брауні у формі діаметром 24 сантиметри зажадає 35 хвилин випічки.

Якщо ви готуєте в мультиварці на режимі «Випічка», час приготування – 1 годину. В гуртку в мікрохвильовці кекси готуються 5 хвилин на максимальній потужності.

96febe257571e4528c0121c6286ac447 Пісні шоколадні кекси Брауні: рецепт з фото покроково

7. Дістаньте пісні кекси з духовки, поступово відкриваючи дверцята. Не робіть різких рухів, щоб шапка не опало. На всяк випадок можете перевірити готовність, проткнувши серединку зубочисткою. Якщо вона суха – все готово. Просійте цукрову пудру через дрібне сито, рівномірно посипавши пісні шоколадні кекси.

Подавайте до столу з холодним молоком.

2e7a5ebc61bb41c590bc79c55a2a5a24 Пісні шоколадні кекси Брауні: рецепт з фото покроково

8270fc95a323cab7ee5462469a5b31c1 Пісні шоколадні кекси Брауні: рецепт з фото покроково

8979e4911d67f1bf4e12ecfd8ba86984 Пісні шоколадні кекси Брауні: рецепт з фото покроково

fb6e09ce2115f46f1a9e19bd70bdcfdb Пісні шоколадні кекси Брауні: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад