Пісний манник з чорною смородиною: рецепт з фото покроково

Пісний манник без яєць і молочних продуктів цілком можна приготувати на воді і рослинному маслі. При цьому випічка виявиться не менш смачною, особливо якщо додати в неї свіжі або заморожені ягоди. Ідеальне поєднання – чорна смородина, яка надає солодкого бісквіту приємну кислинку. Пиріг виходить розсипчастим, але на відміну від здобного, більш щільним, не таким повітряним, втім, для когось це є навіть перевагою.

Смородину можна замінити сухофруктами, свіжими яблуками, горіхами.

Інгредієнти:

  • Вода – 2 ст.
  • Манна крупа – 2 ст.
  • Борошно – 2 ст.
  • Розпушувач – 4 ч. л.
  • Цукровий пісок – 2 ст.
  • Рослинна олія – 0,5 ст.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Ванілін – 1 р.
  • Чорна смородина – 0,5-1 ст.

Стакан – 200 мл Діаметр форми для випічки – 20 див.

Як приготувати:

1. Змішати вручну, міксером або кухонним комбайном в єдину суміш воду, манку, борошно, цукор, розпушувач, масло, сіль і ванілін.

c9f47bf0cc581bedb58995059d7b0e24 Пісний манник з чорною смородиною: рецепт з фото покроково

2. Додати в тісто ягоду і акуратно перемішати, намагаючись не пошкодити чорну смородину.

dae68e165f4ad882e4a3807a562b4224 Пісний манник з чорною смородиною: рецепт з фото покроково

3. Роз’ємну форму для випічки змастити олією і викласти в неї тісто. Розрівняти ложкою.

54ad0cdd053f6967a79dcd7837b1dfc7 Пісний манник з чорною смородиною: рецепт з фото покроково

4. Відправити в розігріту до 200 градусів духовку на годину, після чого слід перевірити готовність бісквіта дерев’яною лучиною. При необхідності допекти манник. Поверхня повинна бути зарумяненной.

Після того, як вийняли випічку з духовки, дати манному бісквіту охолонути близько 20-30 хвилин. Після чого трохи підчепивши краю лопаткою, зняти деталі рознімної форми, намагаючись не пошкодити цілісність пирога.

e638d21aaf16b61a0e7c9c0eaa7329d8 Пісний манник з чорною смородиною: рецепт з фото покроково

Манник на воді для пісних днів готовий! Подають десерт з варенням, медом, сиропом і улюбленими напоями.

750610316e3a36896ec18facd49bb94b Пісний манник з чорною смородиною: рецепт з фото покроково

a6184138e2ba40dd85c1bebae189a323 Пісний манник з чорною смородиною: рецепт з фото покроково

49d1df522a77adc69dca6103cbf722e2 Пісний манник з чорною смородиною: рецепт з фото покроково

1820ab66a210a89f2826bc53cae7419c Пісний манник з чорною смородиною: рецепт з фото покроково

2e5dff66e0a16c27bcf343a725e374aa Пісний манник з чорною смородиною: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад