Пончики “Малинка” на кефірі: рецепт з фото покроково

Малина — цінний червона ягідка, яка містить в собі багато калію, магнію і вітаміну С. Тому для тих, хто хоче народними способами залишатися здоровим і красивим слід включить цю ягоду в свій щоденний раціон харчування. З неї виходять прекрасні джеми і варення, а ще можна приготувати смачні пишні пончики «Малинка».

Інгредієнти:

  • Яйця — 2 шт.
  • Кефір — 500 мл
  • Цукор — 1 ст. л.
  • Борошно — скільки буде потрібно.
  • Розпушувач — 0,5 ч. л.
  • Малина — 100 р.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Ванільний цукор — 1 ч. л.
  • Рослинне масло — для тесту і смаження.
  • Цукрова пудра — для подачі.

1b52d255414b4af077b4a08f0c098ebc Пончики Малинка на кефірі: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Для смачних пончиків з малиною візьмемо 2 яйця. Розбиваємо в мисочку.

71e625aa85a7843723881e3642756837 Пончики Малинка на кефірі: рецепт з фото покроково

2. Додаємо кефір, цукор двох видів і сіль. Перемішуємо.

b3c1e38ff2dc1f87136edb5f82b38ac0 Пончики Малинка на кефірі: рецепт з фото покроково

3. Просіваємо борошно з розпушувачем і вимішуємо тісто для малинових пончиків. Тісто має бути пружним і не повинно прилипати до рук. Для того, щоб тісто добре раскатывалось слід додати трохи рослинного масла. Буде достатньо 2 ст. л.

44af42518e5bb27bad5f573ec86787d2 Пончики Малинка на кефірі: рецепт з фото покроково

edeecf86b5d472da3ff9f79ebe72337e Пончики Малинка на кефірі: рецепт з фото покроково

4. Перебираємо малинку, ретельно миємо й готуємо до створення пончиків.

5858fe0ba85225d885c9af8ab3d19cf3 Пончики Малинка на кефірі: рецепт з фото покроково

5. Ділимо тісто на невеликі кульки. Розкачуємо і наповнюємо малиною.

1e52caaf9e1166df00c005351b661b40 Пончики Малинка на кефірі: рецепт з фото покроково

555f783e7f0a67ade6c0132fc71234db Пончики Малинка на кефірі: рецепт з фото покроково

6. Смажимо на олії і посипаємо цукровою пудрою.

Отримуємо готові пишні пончики з малиною.

e11de0169042e5fbb5d4a57a64293ffb Пончики Малинка на кефірі: рецепт з фото покроково

a0eee2118eafea6eeb2dc49af9dca4de Пончики Малинка на кефірі: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад