Прикрасити застілля домашньою випічкою може будь-вправна господиня. Оптимальним стравою, здатним задовольнити будь-який запит, є торт медовик, рецепт приготування якого включає майстерне випікання коржа і збитий крем. Додайте смачну просочення, і ви отримаєте краще святкове частування.
Інгредієнти:
Золотисті коржі і ароматна начинка створюють дивовижне смакове поєднання. Для випікання смачного торта необхідно:
Повітряний торт «Медовик»
- куряче яйце 1 кат. ? 4 шт.;
- цукрова пудра ? стакан;
- мед бджолиний ? 2-3 столові ложки;
- борошно пшеничне ? 350 г;
- ванільний ароматизатор ? чайна ложка;
- сода ? чайна ложка;
- лимонний сік ? чайна ложка.
Крем і просочення:
- сметани (кислої) ? 400 г;
- цукрової пудри ? пів склянки;
- ложка рому.
Увага! Під час процесу готування соду додають в тісто, вже містить лимонний сік. Гасити її окремо не рекомендується, оскільки втрачається ефект пушения маси.
В залежності від сорту меду, корж буде мати яскраве забарвлення певного тону. Травневий надає тісту лимонний відтінок, гречаний забарвлює корочку в коричневі тони.
Повітряний торт «Медовик»: рецепт, як готувати
Увага! Білий ром бере на себе роль ароматизатора і допомагає краще насититися тесту.
Розкажіть друзям і знайомим про це рецепті! Вони будуть в захваті від такого десерту.
