Рецепт: Багет в хлібопічці

 Рецепт: Багет в хлібопічці

Інгредієнти

  • 2 склянки води
  • 20 г сухих дріжджів
  • 20 г солі
  • 0,7 кг борошна
  • рослинне масло за смаком

Спосіб приготування

  • У форму для хлібопічки покласти дріжджі сухі, теплу воду і сіль. Приєднати борошно і ретельно перемішати. Визначити форму в хлібопічку та встановити програму “Тісто”. Після закінчення часу-тісто буде приготовано для випічки. Розділити його на 3 рівні частини. Сконструювати з тіста кульки і розкачати прямокутник розміром 18 див.
  • Підняти 1/3 тіста і зігнути його, притиснути на вигині. Повторити ще 2 рази. Після згорнути рулетом і розширити уздовж. Накрити плівкою, зверху помазати маслом і залишити на півгодини. Готувати в духовці 30-40 хвилин при температурі 230 градусів.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь