Рецепти з кэробом

Використання кэроба в приготуванні десертів все більше набирає обертів. Що можна приготувати з кэробом, читайте в добірці нижче. Млинці, кекси, цукерки і навіть шоколад. Всі рецепти мають докладний опис та фото.

Зміст:

  • Шоколад з кокосом
  • Шоколад — простий рецепт
  • Смузі
  • Напій з кэробом
  • Цукерки
  • Кекси
  • Млинці

Рецепт шоколаду з кэроба з кокосовою стружкою

Для приготування вам знадобиться:

  • 6 ст. л. кокосового масла (можна замінити на вершкове);
  • 6 ст. л. порошку кэроба;
  • 6 ст. л. кокосової стружки;
  • мед або цукор за смаком;
  • горіхи або сухофрукти (за бажанням).

Приготування:

1. На водяній бані розтоплюємо масло, щоб воно розтануло. Після чого зніміть масло і додайте до нього кероб і перемішайте.

2. Потім додайте кокосову стружку і трохи рідкого меду (не більше 1 столової ложки) і добре змішайте. Спробуйте на смак масу, якщо вам здасться несолодко, то додайте ще трохи меду.

3. Тепер формуем шоколад, можна залити його у формочки для льоду або просто на дно будь-якої форми для запікання (попередньо покладіть пергамент). Акуратно вилийте масу у форму, можете додати горіхи або сухофрукти за бажанням, і поставте шоколад в холодильник або морозилку мінімум на 1 годину.

502c67a9f33b1e1396ba97e793092d0a Рецепти з кэробом

Шоколад з кэроба — простий рецепт

Для цього рецепта вам потрібно:

  • 1/2 склянки порошку кэроба;
  • 100 гр кокосової олії або вершкового масла;
  • цукор або мед за смаком;

Приготування:

1. На водяній бані на невеликому вогні розтопити масло, змішати з кэробом. Якщо ви хочете шоколад з солодше, то краще додавати мед або цукор саме зараз, поки масло тепле і дозволить їм розтанути.

2. Отриману масу вилийте у форму для запікання (можна прокласти дно форми пергаментним папером), розрівняйте і поставте в холодильник на 1 годину або в морозильник на 30 хвилин мінімум.

3. Після того, як шоколад замерзне, його потрібно дістати з форми, розрізати ножем або розламати руками.

59d5963a88501773bf51ff1deb2cff28 Рецепти з кэробом

Смузі з банана, кэроба і фініків

Для приготування напою вам знадобиться (на 2 порції):

  • 1 банан;
  • 5 фініків без кісточок;
  • 2-3 ст. л. порошку кэроба;
  • баночка натурального йогурту.

Приготування:

1. Банан поламати і викласти в чашу для блендера, туди ж додати фініки, кероб і йогурт. Збийте блендером до однорідної маси.

2. Розлийте смузі по склянках. Прикрасити можна шматочками порізаних фініків.

5bb56812ec87aa498011f505e1c97023 Рецепти з кэробом

Гарячий напій з кэроба — простий рецепт

На одну порцію цього простого, але дуже смачного напою з кэроба потрібно:

  • 1 стакан молока;
  • 2 ст. л. кэроба в порошку;
  • ванілін і кориця на ваш смак.

Молоко налити в невелику каструльку, насипати кероб і добре розмішати, щоб весь порошок розчинився і не було грудочок (дуже зручно заважати віночком для тіста). Підігрівайте напій до потрібної вам температури.

Для солодощі можна додати 1 ч. л. меду або кленового сиропу.

df6a728afa139e98f4d4af0f1ce7fe01 Рецепти з кэробом

Цукерки з кэроба

На 10 приголомшливо смачних цукерок вам знадобиться:

  • 2 ст. фініків без кісточок;
  • 1/2 склянки кокосової стружки;
  • 2 ст. л. кэроба;
  • 1-2 ст. л. води;
  • ваніль і кориця на ваш смак.

Додатково для прикраси (на ваш смак):

  • кероб;
  • кокосова стружка;
  • кунжут;
  • подрібнені горіхи;
  • кориця

Приготування:

1. Фініки потрібно помістити в кухонний комбайн або блендер і збити до однорідної маси. Якщо консистенція занадто суха, додаємо 1 ст. л. води і ще раз збити.

2. Після додати всі інші інгредієнти: кероб, стружку і ваніль. Ще раз добре збити, якщо потрібно додати ще 1 ст. л. води.

Важливо! Консистенція повинна бути щільною, нежидкой, щоб з неї можна було формувати цукерки.

3. Всю масу дістаньте з чаші комбайна і викладіть в окрему тарілку.

76f35749e72b2c13680bf3356bf25f07 Рецепти з кэробом

4. Візьміть 1 ст. л. маси і скатайте руками кулька, обкатайте його в кэробе, кокосовій стружці або кунжуті і відкладіть в тарілку. Всього вийде близько 10 цукерок. Близько години цукерки повинні відлежатися при кімнатній температурі або в холодильнику.

8008836327c715624110c203ea100809 Рецепти з кэробом

Кекси з кэробом — смачний рецепт

М’який солодкі бананові кекси з кэробом стануть відмінним десертом і порадують ваших близький! На 10-12 кексів потрібно:

  • 2 склянки борошна;
  • 3/4 склянки цукрової пудри;
  • 150 гр. вершкового масла;
  • 1 ст. молока;
  • 2 банана;
  • 2 яйця;
  • 3 ст. л. кэроба;
  • 1 ст. л. несолодкого йогурту;
  • 1/4 ч. л. соди або розпушувача;
  • ваніль, кориця на ваш смак.

Приготування:

1. Для початку розігріємо духовку до 200 градусів. І підготуйте форму для кексів, не важливо що це буде, силіконова форма або паперові формочки.

2. Змішуємо борошно, цукор, кероб, соду і корицю у великій мисці, добре все перемішуємо.

3. У центрі зробимо поглиблення і вбиваємо в нього яйця, молоко, вершкове масло, йогурт і розм’якшені виделкою банани. Акуратно перемішуємо масу, щоб всі інгредієнти добре змішалися. Консистенція повинна бути як у густої каші.

4. Ложкою наповнити формочки для кексів на 2/3 форми. Поставити кекси в духовку і випікати близько 20-25 хвилин до готовності. Подавати можна як теплими, так і вже теплими.

Кекси з кэробом готові!

f8683606371b3cd44a37c3d390771c74 Рецепти з кэробом

Кольорові млинці з кэробом

Рецепт простий, але колір і смак какао здивує і порадує близьких. Для приготування ви можете використовувати свій рецепт тонких млинчиків, додатково додавши кероб, або можете скористатися описаним нижче. Для млинчиків знадобиться (на 2 порції, на більшу кількість інгредієнти множте пропорційно):

  • 1 склянки молока;
  • 1/5 склянки борошна;
  • 1 яйце;
  • 2-3 ст. л. кэроба;
  • цукор, сіль-за смаком;
  • 1 ст. л. соняшникової олії.

Змішати в мисці всі інгредієнти, збити віночком, щоб не було грудочок. Випікати млинці на добре розігрітій сковороді.

Подавати млинці з варенням, свіжими ягодами або улюбленими сиропами.

698e1a5cd4bc896271c0fe828375e171 Рецепти з кэробом

P. S. Є коментарі, поради або ваші власні рецепти. Діліться вашими думками у коментарях до статті!)

Оцініть статтю
Довідник корисних порад