Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

Якщо у вас намічається свято або ви просто хочете пригостити своїх рідних смачним блюдом, приготуйте смачний рулет з лаваша з корейською морквою. Це холодна закуска, яка готується за лічені хвилини і доповнить будь-який святковий стіл, домашній обід, вечеря, пікнік. Технологія приготування досить проста і не вимагає багато часу і дорогих продуктів.

Інгредієнти:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Морква по-корейськи — 200 р.
  • Плавлений сир «Янтар» — 100 р.
  • Плавлений сир — 100 р.
  • Ікра мойви — 150 р.
  • Майонез — 1,5-2 ст. л.
  • Сіль — за смаком.
  • Перець чорний мелений — за смаком.

6bb8682bf5c8df50a6819f27fa7625c4 Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

Час приготування: 30 хвилин. Кількість порцій: 6.

Приготування:

1. Для приготування візьміть два види плавленого сиру. Один м’який типу «янтар», другий в брикетах більш щільний. Другий варіант сиру подрібніть на тертці. З’єднайте два види сиру в одному посуді.

903025fe5f5dcdf6d54a714c95889d0c Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

2. Додайте ікру мойви, яку можна купити в будь-якому супермаркеті.

26578994334205e4ca0c8397c9e0400b Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

3. Приправити меленим чорним перцем і, при необхідності, сіллю. Додайте трохи майонезу. Перемішайте до утворення однорідної гладкої маси без грудочок. Спробуйте на смак і, якщо знадобиться, налаштувати на свій розсуд, додаючи ті чи інші спеції.

941b8a20a16961aaa13e58c9c8b31f65 Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

4. Прямокутний пласт лаваша розстеліть на кухонній дошці. Викладіть сирну масу і розподіліть ложкою тонким шаром по всьому пласту.

dba172c9157ca564fd776bca1b2e6964 Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

5. Корейську моркву можна приготувати в домашніх умовах або купити в будь-якому супермаркеті. Врахуйте, що домашні різносоли набагато смачніше і корисніше. Розподіліть морквину по сирного шару.

ee0dfaa49d2ec09ef3d8cade7ce24e87 Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

6. Акуратно, щоб не порушити цілісність лаваша, закрутіть в рулет по більш широкій стороні. Вийде довгий рулетик з лаваша. Загорніть у фольгу і відправте в прохолодне місце на 50-60 хвилин. За цей час лаваш просочиться і стане більш м’яким.

1054ece3b866eae69aee4dfc6fd8511a Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

7. Перед подачею до столу наріжте порційними шматочками. Для нарізки скористайтесь добре наточеним ножем.

cfc825e2b2c25eca083e5a7822fa8162 Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

Рулет з лаваша з корейською морквою готовий. Подавайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню.

134699e4a4afc6ed2de6062e0dac1114 Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

e38950d4ae9e20654b5eecb97d248a0b Рулет з лаваша з корейською морквою: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад