Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

Якщо є бажання приготувати якусь оригінальну і незвичайну закуску, тоді варто взяти на замітку рецепт приготування рулетиків з бурякових млинців. По виду вони виходять дуже привабливими, апетитними і незвичайними. Готуються вони швидко, начинку для них можна зробити будь-яку. Наприклад, можна використовувати терті варені яйця з майонезом або ж взагалі зробити начинку з шинки і овочів.

Подавати таке блюдо можна як цілими рулетиками, так і нарізати їх на більш дрібні шматочки. Розмір рулетиків можна зробити теж різними, все залежить від того, які по діаметру млинці будуть приготовані. Чим більше вони будуть, тим відповідно і більше рулети будуть.

Інгредієнти:

  • Буряк варена або запечена в духовці – 1 шт.
  • Курячі яйця варені – 2 шт.
  • Куряче яйце сире – 1 шт.
  • Сіль – 1 щіпка.
  • Майонез 1-2 ст. л.
  • Кефір – 0,5 ст.
  • Борошно – 1-1,5 ст.
  • Сода – 0,5 ч. л.

2ee41eba22e201ad435d3ed66b7b038d Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Яйце розбити в миску, додати сіль.

f2f1a62cc8b3f6aeebe12e75b7253ff3 Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

2. Потім влити кефір.

2a90cc58c6be134362e7b3ed8bf1b321 Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

3. Все добре перемішати.

b5bf350ca8dbb24a906c3c7dcf73b0db Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

4. В яєчну масу натерти на дрібній тертці запечену буряк.

03986d04edfd4d3c395bc6cd20ae6e8c Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

5. Перемішати, додати соду.

856e09d2cd3da5abf1a02d95833e4c6e Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

6. Додати борошно.

0ba8bbacc7bef0ac0c53c76847588938 Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

7. Знову все перемішати.

6ff393dc0dcfb7f1b3e361c7682349cd Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

8. Курячі варені яйця натерти на крупній тертці.

44008ac29ff4e2c6489c29bc696dbd3b Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

9. Додати майонез і перемішати.

7fda089a19753e41f8246397823a27f5 Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

10. На сковороду налити бурякове тісто.

643cd9557c58ee07488c6a60b8b56121 Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

11. Спекти млинець.

078eac110b4d7b9704864b4fdf310869 Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

12. Викласти його на тарілку.

b9c8ee87958e263130595b659540aa0f Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

13. Зверху викласти яєчну начинку.

5e3da620d843340f533ab2a0f40b8600 Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

14. Згорнути блін в рулет.

b62fe7a0fc985b53abec692a24989a46 Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

Таким чином зробити все рулетики і подати їх до столу.

26667b8526a46ec38b7e8f59904c30ad Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

bd57c36faad00c30bd15b9891d177420 Рулетики з бурякових млинців: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад