Салат “Бриз”: рецепт з фото покроково

Салат Бриз виходить дуже соковитим завдяки свіжого огірка, консервованої кукурудзи і морській капусті настільки, що навіть не потребує додавання майонезу, він у страву кладуть за бажанням для додавання особливого аромату. Смачна і проста закуска прикрасить святковий стіл і внесе різноманітність в повсякденне меню.

Салат можна приготувати як у металевому кільці для ефектної подачі, так і просто перемішати у вазі. Якщо ви не їсте малосольну їжу, то кожен шар подсаливайте на свій смак або змащувати майонезом.

Інгредієнти:

  • Картопля – 3-4 шт.
  • Консервована морська капуста – 1 банка.
  • Морква – 2 шт.
  • Огірок свіжий – 0,5-1 шт.
  • Яйце – 3 шт.
  • Консервована кукурудза – 1 банку.
  • Майонез — за бажанням і смаком.
  • Свіжа зелень (петрушка) — за смаком.

Як приготувати:

1. Зваріть яйця. Картопля з морквою відварити в шкірці. Металеве кільце поставте на тарілку і починайте викладати в нього шари салату. Перший шар – картопляний. Очистіть відварну картоплю і натріть на крупній тертці.

6bc26e138536c956bcf70a6ebd567b87 Салат Бриз: рецепт з фото покроково

2. Вирівняйте картопляний шар. Зверху покладіть морську капусту. При бажанні можна її дрібніші покришити, але це зовсім не обов’язково (комусь подобаються саме довгі смужки).

50d175c1910e3967d05c2e913a5f2b73 Салат Бриз: рецепт з фото покроково

3. Розподіліть капусту по поверхні картоплі. Моркву очистіть від шкірки і натріть великою теркою.

ecfa1f893af09dacda9887bad452220f Салат Бриз: рецепт з фото покроково

4. Огірок натерти, трохи відіжміть і тільки після цього перекладіть на морквяний шар.

2052367275114de190c566387a73762a Салат Бриз: рецепт з фото покроково

5. Яйця почистіть, натріть великою теркою або дрібно порубаєте ножем.

bbe49c11ac9f386eb39d12b91290a89a Салат Бриз: рецепт з фото покроково

6. Розрівнявши яєчний шар, залийте салат майонезом, орієнтуючись на власний смак.

c2be076a7912a3697bb3a460842de60e Салат Бриз: рецепт з фото покроково

7. Консервовану кукурудзу відкиньте на друшляк, дайте рідини стекти, після чого останнім шаром викладіть на салат.

ed67065a020051d1bf297b39cadd9e24 Салат Бриз: рецепт з фото покроково

8. Приберіть блюдо в холодильник на дві години, щоб кожен салатний шар трохи просочилася. (Ті, хто перемішав усі інгредієнти, можуть приступати до дегустації страви відразу ж).

Готовий салат звільніть від кільця і прикрасьте свіжою зеленню.

Зберігати цей салат довго не варто, так як соковиті інгредієнти, такі як огірок, мають властивість текти, і страва через кілька годин стає не дуже презентабельним.

ee3419afa903b4e0651d740fe70382f7 Салат Бриз: рецепт з фото покроково

23a65998dc29f3d4d1b8d14823edd3e2 Салат Бриз: рецепт з фото покроково

edd299c5ac1ba829f692104dd2ac4600 Салат Бриз: рецепт з фото покроково

b59fa5f5e3e87ec8f2cc6efdad73e840 Салат Бриз: рецепт з фото покроково

693233abab348085355f39433943b8c9 Салат Бриз: рецепт з фото покроково

dd3e87af166acc5efcc5d84033e016de Салат Бриз: рецепт з фото покроково

a48ae4cfd8e87c8bc17f3bd6685020b8 Салат Бриз: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад