Салат “Червоне море”: рецепт з фото покроково

Салат «Червоне море» можна подати на будь-який самий вишуканий святковий стіл. Красиво оформлене блюдо апетитно виглядає і має неймовірний смак морепродуктів. Для рецепту знадобляться червоні помідори звичайного сорту черрі для оформлення верхнього шару.

Виберіть звичайні рожеві кальмари і крабові палички з натуральним складом. Використовуйте твердий сир з жирністю від 50 відсотків з нейтральним смаком або плавлений аналог. Заправку можна варіювати – підійде якісний майонез або мікс з майонезу, сметани і французької гірчиці. Салат можна викласти на велике блюдо або подати порційно в келихах.

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 шт.
  • Крабові палички – 120 р.
  • Сир – 170 р.
  • Кальмар – 1 тушка.
  • Помідор – 1 шт.
  • Томати черрі – 150 р.
  • Зелена цибуля – 1 пучок.
  • Маринований гіркий перець – 2 шт.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Листя салату — для подачі.

5516cdaa618bc414954b548948f916f0 Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

Час приготування: 1 год. Кількість порцій: 5.

Приготування:

1. Помідор вимити, витерти, розрізати навпіл. Видалити сім’ядолі чайною ложкою.

0864b5f2acb948f69e280721bcf0d323 Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

2. Нарізати помідорну м’якоть невеликими кубиками і викласти їх у миску для перемішування.

273f59d941e3f2d95efa380b349333e8 Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

3. Кальмарів потрошити, варити в киплячій воді протягом 1 хвилини. Видалити плівки, тушку нарізати смужками і викласти в миску.

41a91a27ad8bcacf3b7961c669b2aad2 Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

4. Крабові палички розморозити, очистити від упаковки, нарізати дрібно.

473678933173c282372b2de3f82e0002 Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

5. Сир натерти на дрібній тертці, викласти в миску.

76bd8aef2737309c65f05f020d4214f0 Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

6. Цибулю дрібно нарізати, перець очистити від насіння і подрібнити.

75ed9e1f1bf2584e841b6c7e70019469 Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

7. Яйця відварити, охолодити, очистити. Подрібнити за допомогою яйцерізки.

237925130b7283b5848c162ff34480d2 Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

8. Салат посолити, додати майонез і перець. Перемішати компоненти, залишити для настоювання на 10 хвилин.

defbcd494bf9e40174b336cc4470702f Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

9. На тарілку для подачі викласти салатні листя, викласти салат розрівняти.

f2b9c10326307bfac2f1321a471161ea Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

10. Укласти шар томатів черрі і подати до столу.

b0b17af34fa2c5441c3e71deee50e280 Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

Салат виглядає ефектно і не залишиться непоміченим на святковому столі. Соковитий, зі смаком кальмарів і крабових паличок, підкреслений сиром і зеленню. Він може використовуватися в якості основного рибного салату на сімейному торжестві або новорічному столі.

Страву можна зберігати в закритому вигляді в холодильнику 3 – 5 днів.

ac2227f460f9147eab9c1dd552d2de32 Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

157c9dee1235f1a21e063d05596fa41f Салат Червоне море: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь