Салат “Червоні маки”: рецепт з фото покроково

Дивно красивий салат «Червоні маки» приготовлений з продуктів, які ви можете придбати на будь-якому ринку і в кожному супермаркеті. Основу страви становить відварене куряче філе. З ним чудово поєднуються мариновані печериці, надають страві пікантні нотки. Поєднання соковитих, з щільною м’якоттю помідорів і сиру тонко відтіняють смак салату і гармонійно вписуються в загальну композицію. Зелена цибуля доповнює смакові відчуття, а в якості заправки використовується майонез.

Для оформлення салату вам знадобляться невеликі помідори, гілочки кропу запашного, кілька маслин і насіння маку.

Інгредієнти:

  • Філе курки – 300 р.
  • Печериці мариновані – 300 р.
  • Помідори (середнього розміру) – 3 шт.
  • Сир твердий – 100 р.
  • Цибуля зелена – 0,5 пучка.
  • Майонез – 150 р.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець духмяний горошком – 7 шт.
  • Лавровий Лист – 3 шт.

Для прикраси салату:

  • Помідори круглі маленькі – 3 шт.
  • Маслини без кісточок – 3 шт.
  • Зелень кропу – 3 пухнасті гілочки.
  • Насіння маку – 1 ч. л.

18e0b82ed7616c980827e4cd0e465e66 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

Час приготування: 1 година 30 хвилин. Кількість порцій: 4-6.

Приготування:

1. Куряче філе промийте та відваріть в підсоленій воді з додаванням запашного перцю і лаврового листа. Час варіння – близько 30-35 хвилин. Відділіть філе з бульйону і остудіть.

683de4e9d4557144e587e7821ff16739 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

2. На великому плоскому блюді встановіть сервірувальне кільце.

У даному рецепті використовується сервірувальне кільце від тортовой форми діаметром 20 см.

Внутрішню сторону кільця змастіть тонким шаром олії. Куряче філе наріжте маленькими кубиками або розберіть виделкою на волокна. Викладіть курку рівним шаром в кільце і добре утрамбуйте.

55d8b8b74f0d1da8df38c82e3d99749d Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

3. Покрийте шаром майонезу.

5dda54f543638ffdc9756995594d0015 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

4. Гриби вийміть з банки, наріжте тонкими пластинами і викладіть в кільце наступним шаром.

906b4edc3de76c2180e325588837b64b Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

5. Зелена цибуля промийте, обтрусіть від води і наріжте тонкими кільцями. Викладіть на гриби.

2b0461c4930ac10928991fc008e20c12 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

6. Змастіть майонезом.

30dda5aadb29603beb041dcd9f026b44 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

7. Помідори вимийте, наріжте маленькими кубиками і покладіть в кільце.

10996671ec36dd3fe2e411f2e59d8d4d Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

8. І знову покрийте шаром майонезу.

580c0e1e6abfd7d746501d0f8b73f347 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

9. Сир натріть на дрібній тертці і викласти наступним шаром.

21344ef68348b4ca6e100908a7aab30e Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

10. Салат майже готовий, залишилося лише прикрасити його. Помідори вимийте і витріть насухо паперовими рушниками. Потім наріжте помідори тонкими кружечками і викладіть з них внапуск 3 квітки маку.

d40656126bd19fe0a913b2b4d4e366de Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

11. Маслини розрізати навпіл і зробіть з них серцевини квіток.

f426167bb094e5784539515fc9639ef9 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

12. Посипте квіточки насінням маку.

f3f02c87f79cd25ebc9ceb425de204d6 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

13. З промитих і обсушену гілочок кропу зробіть стебла маків.

ae70fa688cb9a9cf4fc7d6df5ab5be82 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

14. Акуратно зніміть сервірувальне кільце. Поставте салат на кілька годин в холодильник, щоб він просочився.

Подавайте салат «Червоні маки» до столу і пригощайте своїх домочадців і гостей.

73d815323c3f6afbcd0afcf81f324d3d Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

547f91a6d5e2612e1d00c14000afaaae Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

5188ddaed2896cb15ffa54e070e37b40 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

29a00abcf60ad239a55cd57942334c35 Салат Червоні маки: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад