Салат “Геніальний”: рецепт з фото покроково

Салат «Геніальний» виходить досить гарним на вигляд, саме тому його сміливо можна подати навіть на святковий стіл. Для його приготування використовується куряча грудка, яку потрібно попередньо відварити. Також в салат додається свіжий огірок, завдяки якому готове блюдо виходить соковитим.

Особливу неповторність вносить в салат додавання яєчного млинця, який попередньо смажиться, а потім нарізається соломкою. Всі ці інгредієнти відмінно гармонують і поєднуються. Крім них в готовий салат сміливо можна ще додати улюблену зелень, так блюдо вийде більш ароматним і набагато корисніше.

Інгредієнти:

  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Куряча грудка – 250-350 р.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець чорний – за смаком (цей інгредієнт можна не додавати).
  • Майонез – 1-2 ст. ложки (можна замінити сметаною).

1d1e2abe2d1f239f9aa8e064f1bab76f Салат Геніальний: рецепт з фото покроково

Як приготувати:

1. Курячі яйця ретельно вимийте содою. Після цього вбийте їх в глибоку миску і виделкою трохи їх збийте.

17c90875a6d9e257f7557f932f959eaa Салат Геніальний: рецепт з фото покроково

2. Розігрійте сковороду.

Якщо сковорода у вас без тефлонового покриття, тоді трохи змастіть її будь-яким маслом.

На розігріту сковороду налийте трохи яєчної маси. Посмажте яєчний млинець.

ab93a494d4cfb57cecc8eae785971941 Салат Геніальний: рецепт з фото покроково

3. Таким чином вчините з решти яєчної масою. Готові млинці складіть один на інший, скрутіть рулетиком і наріжте соломкою.

d016ce0002a09672300671ac4e138964 Салат Геніальний: рецепт з фото покроково

4. Вимийте свіжий огірок. Після цього наріжте його соломкою.

50d72ed40a007612917c8d149fe87e5c Салат Геніальний: рецепт з фото покроково

5. Курячу грудку викладіть в каструлю, залийте її чистою водою, додайте у воду 1 ч. ложку солі. Варити грудинку протягом 40 хвилин на помірному вогні, накривши каструлю кришкою, щоб вода не википала. Варену грудку наріжте або нарвете руками на шматочки.

a77eb271edb334cd23734f4a6396d014 Салат Геніальний: рецепт з фото покроково

6. Всі підготовлені інгредієнти складіть в миску, додайте сметану або майонез з будь-яким відсотком жирності.

c9fbbead0562d1f086fc8500b8d4e00b Салат Геніальний: рецепт з фото покроково

7. Дуже добре перемішайте салат ложкою. Залиште настоятися хвилин на 30, поставивши в холодильник.

c6aededa77f68303fdf0ed2fa2fbcd9c Салат Геніальний: рецепт з фото покроково

8. Після цього викладіть салат в красиву піалу і подайте його сміливо до столу.

b9088425e6d906bb69dac9b2c663dd06 Салат Геніальний: рецепт з фото покроково

51295e727f8e68d0a23faf3baaff6427 Салат Геніальний: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад