Салат “Годинник” на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

Салат «Годинник» на Новорічному столі буде виглядати не тільки красиво, але ще і дуже оригінально. Готується він просто інгредієнти доступні і недорогі.

Буряк краще купувати середню за розміром, оселедець краще купити у вакуумній упаковці вже очищену (без кісток і всього іншого). Також овочі краще відварити заздалегідь, щоб потім на цю процедуру не витрачати дорогоцінний час.

Подавати салат «Часики» можна не тільки на Новий рік, але і на Старий. Декорувати його найзручніше яєчними білками і звичайним майонезом, яким з легкістю можна написати цифри. Проте можна використовувати і овочі, з яких потрібно буде акуратно вирізати потрібні цифри.

Інгредієнти:

  • Буряк – 1 шт.
  • Курячі яйця – 3 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Картопля – 1-2 шт.
  • Філе оселедця – 50 р.
  • Майонез – 1-2 ст. л.

bb705166b9d9095aa5c3119437badc2a Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Курячі варені яйця очистити і натерти на дрібній тертці, притому окремо цю процедуру проробити з білками, а потім і жовтками.

10e369085558da5d17ecb51b8e6b3f86 Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

2. На блюдо викласти яєчні жовтки. Змастити рясно майонезом.

47713bcefc037b6ee6132032a0ed518a Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

3. Варену картоплю очистити гострим ножем і натерти на дрібній тертці.

774b6d154372b870afb0d7613283aca7 Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

4. Філе оселедця нарізати на тонкі шматочки або кубики.

423fe6a160fb0531a32c918cff908084 Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

5. Викласти натертий картоплю на яєчні жовтки. Змастити рясно майонезом.

3865f07421d402fb8673a6c882f42542 Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

6. Запечену або варений буряк очистити і натерти на дрібній тертці.

bef5686ba215170185b4e2425f984f68 Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

7. Викласти шматочки оселедця на картоплю.

9bb4d99797c8c0e214571eb0329fb5c1 Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

8. Зверху на рибу викласти натерту буряк.

1a21042d9736d7d053d923d38ee7b76d Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

9. Змастити майонезом і додати салату форму годинок.

5d31acd210286f7c5595fd816a7222f1 Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

10. З натертих яєчних білків і моркви зробити стрілки. Чи можна майонезом намалювати стрілки і цифри.

e9dcf63ff6928f697ed85268e33f66fb Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

11. З допомогою майонезу намалювати цифри.

Ось такий гарний, апетитний і оригінальний на увазі салат вийшов! Не забудьте зберегти рецепт, щоб потім не шукати. З Новим роком!

03a840669af1fdca069d2cd1677d43fb Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

5a75a1b3f772782448adb0333858ab0c Салат Годинник на новорічний стіл: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад