Салат “Гранатове серце”: рецепт з фото покроково

Страви до Нового року повинні бути яскравими, привабливими і обов’язково смачними. Салат «Гранатове серце» з куркою і грибами ідеально підходить для такої події. Поєднання грибів і курячого м’яса – це не тільки смачно, але і ситно, сподобається кожному гостю.

Прикраса салату у вигляді серця неодмінно запам’ятається. Крім курки та грибів (печериць) знадобиться картопля, буряк, волоські горішки, трохи часнику і майонез для просочення. Всі етапи приготування салату перед вами.

Інгредієнти:

  • Куряче м’ясо – 200 р.
  • Буряк – 150 р.
  • Картопля – 150 р.
  • Гриби (печериці) – 150 р.
  • Масло рослинне – 20 р.
  • Волоські горіхи – 100 р.
  • Майонез – 150 р.
  • Часник – 1 зубчик.
  • Гранатові зерна – 1-2 жмені.
  • Сіль, чорний перець – за смаком.

162abdd3bab8fe18625b7087d9e9d13a Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Печериці вимити, а цибулю почистити. Нарізати кубиками дані продукти.

3a7cee90de2f694c0c3cd0cc01c7e0f9 Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

2. Обсмажити гриби з цибулею на сковороді з додаванням рослинної олії. Смажити 4-5 хвилин, поки гриби з цибулею не стануть золотистими. Додати спеції за смаком.

64edde0a94ba0ed649c10d74aa9d8e9b Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

3. Відварене куряче м’ясо нарізати кубиками.

Для рецепту ідеально підходить куряча грудка – вона без кістки і без шкіри, чистити нічого не треба.

0fc6e71d584c05b33bf772464602677b Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

4. Відварені картоплю і буряк почистити і натерти за допомогою звичайної терки.

d58ed359a8eaeecb68aba06393d49378 Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

5. До буряка видавити часник через прес.

7f0542c402318cdd4c0baf43ac449f43 Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

6. Перемішати бурякову масу з невеликою кількістю майонезу.

d2e73cda8be8fdba74438bb57d24ffb9 Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

7. Тепер можна збирати салат – він викладається шарами. Для додання форми серця можна використовувати відповідну форму або спорудити її з фольги. Першим шаром викласти натертий картоплю, додати сіль і перець за смаком, полити шаром смачного майонезу.

8d4d75a89d5c6bbef1a9c7907410036b Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

8. Розподілити шар смажених грибів з цибулею і знову полити заправкою — майонезом.

29ae43a6a269c6dae999cb1b56a0cfce Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

9. Далі йде шар курячого м’яса, присмаченого майонезом та спеціями.

65d10198a52cea202a38ab7add28cd31 Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

10. Викласти буряковий шар з часником і майонезом і зверху присипати подрібненими горішками.

493a80beb7ddaee6eecfd0d4f60ab836 Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

11. Полити шар горіхів сіточкою з майонезу.

cd48eb322225d0ab68951b02a1d5b501 Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

12. Присипати салат гранатовими зернами, вийшло просто ідеально.

2bab33b1c6206687f40c5a3d5e4467ae Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

13. Дати салату постояти в холодильнику 20-25 хвилин, потім подати до столу знявши форму.

Вийшов гарний листковий салат у вигляді серця.

957509f58f54a6e1890828b2200faee3 Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

2cc8d0e921ecd7b36eef96d613528bd7 Салат Гранатове серце: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад