Салат “Грибна Поляна” з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

Салат «Грибна Поляна» з опеньками і шинкою – гідне блюдо для будь-якого святкового застілля, в тому числі і новорічного торжества. Якщо ви ще перебуваєте в пошуках необхідного рецепту, то ми пропонуємо вам приготувати смачний і ситний салат під назвою «Грибна поляна».

На вигляд виходить дійсно яскрава поляна з грибами, а консервовані опеньки для цього ідеально підходять. Крім того, для салату знадобиться відвареної картопля, морква і яйця. Смачна шинка відмінно поєднується з усіма інгредієнтами і робить салат поживним. Купуйте шинку хорошої якості, яка не зіпсує блюдо. Простий у приготуванні салат стане родзинкою свята.

Інгредієнти:

  • Шинка – 200 р.
  • Картопля – 150 р.
  • Морква – 100 р.
  • Яйця курячі (великі) – 1 шт.
  • Опеньки консервовані – 150 р.
  • Майонез – 150 р.
  • Зелень – для декору.
  • Сіль, чорний перець – за смаком.

c4d37c21f0765a63a5d952fe8ba84b84 Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Заздалегідь зварений картопля нарізати кубиками – краще кубиками середнього розміру.

c7863717dc58122099307814e8914c47 Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

2. Відварну моркву також нарізати кубиками. Її ніжний смак і злегка солодкуватий смак доповнить смак картоплі та інших компонентів.

9e704ddebe3dc5df46787466d2111eba Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

3. Зварити яйця курячі яйця, залити холодною водою і дати постояти, поки не охолонуть. Потім рідину злити і почистити яйця. Нарізати зварені яйця кубиками. Якщо яйця дрібні, використовуйте пару штук.

4363b195b1322772721ff2c5a25e8fe2 Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

4. Шинку нарізати кубиками – також середнього розміру.

6dfaff704f4c30750284b4b9e1ee41cc Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

5. Салат викладати шарами – використовувати будь-яку форму. Першим шаром йде картоплю, трохи підсолений і политий майонезом. Можна за смаком поперчити цей шар.

68fb97a531bd08f9366244e58efacb00 Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

6. Потім викласти шар з шинки і полити соусом. Майонез краще використовувати пожирніше.

06b471f0aa9c32efeb3b8bc18a88ebf1 Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

7. Слідом підуть яйця – викласти їх і змастити майонезом. За смаком додати спеції.

6bfb26cfeb5263844f8faa6d91990629 Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

8. Додати моркву і майонез, злегка утрамбувати салат, щоб він прийняв стійку форму.

2c5b988f61fcf895ba1065cd99e5ff75 Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

9. Прикрасити салат зеленню, а зверху викласти опеньки, сформувалася грибна поляна. Зелень можна використовувати будь – кріп, зелена цибуля або петрушку, що у вас є.

32c2050ab2e2fd8700b642180542e967 Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

10. Зняти форму для салату і страва готова. Виглядає дуже презентабельно, а як смачно!

de4d2538130d6b7791d85ac1a7a5387a Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

db012b6def51bc75e131b6fd5caf9a81 Салат Грибна Поляна з опеньками і шинкою: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад