Салат “Калейдоскоп”: рецепт з фото покроково

Салат «Калейдоскоп» — це дуже незвичайна і не схожа на інші салати закуска, яку можна приготувати без особливих зусиль. Салати готуються за принципом того, що всі інгредієнти найчастіше викладаються в миску, до них додається майонез, все це перемішується і страва готова.

Салат «Калейдоскоп» готується зовсім інакше. Всі інгредієнти нарізати, а потім викладаються на плоске блюдо по колу, а в центр салату видавлюється майонез. Така подача має оригінальну неповторність і на святковому столі завжди викликає інтерес у гостей.

Прикрашати салат зверху зеленню або іншими інгредієнтами не слід, так як він втратить свій зовнішній вигляд. А він повинен бути схожим на калейдоскоп.

Інгредієнти:

  • Варене куряче філе – 50 р.
  • Свіжий помідор – 1 шт.
  • Перець болгарський – 0,5 шт.
  • Сир ковбасний копчений – 50 р.
  • Морква по-корейськи – 50 р.
  • Сіль – за смаком.
  • Перець мелений – за смаком.
  • Майонез – приблизно 1 ст. л.

015bcbd45d8925f344b5fa2836a510d4 Салат Калейдоскоп: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Помідор вимити, а потім наріжте дрібними кубиками. Болгарський перець вимити, видалити насіння і теж наріжте дрібними кубиками.

8f7706bd445a0601ad1aa9820207590f Салат Калейдоскоп: рецепт з фото покроково

2. Сир натріть на крупній тертці.

c45aa7a8f98b9b632b5f8fcc5e41c2db Салат Калейдоскоп: рецепт з фото покроково

3. Викладіть помідори і перець на край страви так, як показано на фото. Посоліть і поперчіть овочі.

0fed52f17f4e4948f26266c857973931 Салат Калейдоскоп: рецепт з фото покроково

4. Куряче філе відваріть до готовності в підсоленій воді. За часом процес займає близько 20 хвилин. Філе можна попередньо нарізати відразу на шматочки або вже після того, як звариться м’ясо. Викладіть його поруч з овочами.

4a55f53491b96cb00674c4a53bb3d082 Салат Калейдоскоп: рецепт з фото покроково

5. Відкрийте банку з морквою по-корейськи. Викладіть її в друшляк на кілька хвилин, щоб стік зайвий сік. Тепер викладіть моркву поруч з вареним курячим філе.

5b535f528064f6344a711826bf70b8ba Салат Калейдоскоп: рецепт з фото покроково

6. У завершенні викладіть натертий сир.

Можна використовувати не ковбасний сир, а твердий.

1a85a0847689c2fa7ab8333da6d8b23f Салат Калейдоскоп: рецепт з фото покроково

7. Тепер видавіть в центр салату майонез.

5f82c7b8268b109194742c9b40c5a55e Салат Калейдоскоп: рецепт з фото покроково

Подайте готовий салат «Калейдоскоп» до столу.

310e3293b7b8aebfe8cf4fbe7304204e Салат Калейдоскоп: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад