Салат “Коул Слоу”: рецепт з фото покроково

Салат «Коул Слоу» виходить оригінальним смаком, а ще і дуже корисним. Готується він з овочів, тому його можна вважати також ще і досить дієтичним. Заправляти його можна необов’язково майонезом, а сметаною або йогуртом. Для приготування слід придбати капусту білокачанну соковиту.

Щоб салат був більш цікавим за смаком, потрібно додати лимонний сік, який можна придбати вже готовий до спеціальної пляшці або видавити свіжий з лимона. Також слід додати гірчицю, вона додасть салату особливу родзинку і неповторність.

Подавати такий незвичайний салат слід красивою і яскравою піалі.

Інгредієнти:

  • Капуста – 70 р.
  • Морква – 70 р.
  • Гірчиця – 0,5 ч. л.
  • Майонез 20 р.
  • Сік лимона – за смаком.
  • Сіль – за смаком.
  • Мелений запашний перець – за смаком.
  • Зелень – для прикраси.

77a487bb516eb0fb7d6cac4e4abd1c52 Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

Приготування:

1. Під краном води добре вимийте капусту і зніміть з неї верхні листочки. Наріжте її соломкою за допомогою гострого і великого кухонного ножа або спеціального пристосування для нарізки капусти.

e6c43cab629fb9de72d91b5d90cb9cd6 Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

2. Морква вимийте, очистіть її, після цього наріжте овочі соломкою.

23d62d90378067120c518947151eff77 Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

3. В красиву піалу викладіть нарізану капусту.

8b4854bedc803ea8948bca326a77937c Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

4. Зверху викладіть нарізану моркву.

579c1b9627b8a2bd1c2c6996b059373f Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

5. Додайте сіль, мелений запашний перець.

Також можете додати ще які-небудь спеції і приправи за вашим смаком, тільки вони повинні бути для овочів.

34029b87a3984826a39ed5bb14f87bc2 Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

6. Додайте майонез або сметану (з будь-яким відсотком жирності), якщо вирішили нею заправляти салат.

ce31a6cc9caf0d1faf8ed67d0f52abab Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

7. Додайте гірчицю.

2158983d50eca046a689d48f69e0c4b7 Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

8. Додайте лимонний сік.

ee16dd879f9597dc93acb0f8493b74bd Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

9. Тепер ложкою дуже добре перемішайте салат, дайте йому постояти хоча б 15 хвилин, щоб овочі пустили сік. Знову перемішайте.

28a074a9fd1ea9eb53269fc75a9bde9c Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

Прикрасьте салат зеленню і подайте до столу.

19c8450e085a0f74064488be2e71bc04 Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

5f7203cd60f20b111b28bd2560de78da Салат Коул Слоу: рецепт з фото покроково

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Довідник корисних порад